Bawang putih 4 siung, cincang halus, ruas jahe, memarkan, Mie telur, seduh air panas lalu tiriskan, Udang besar, belah punggung dan buang kotorannya, Cumi cumi, potong cincin, Wortel, potong korek api, Sawi hijau, iris kasar, Cabai merah besar, iris serong, Daun bawang, iris, Kecap manis, Saus tiram, Garam