#reseptumisankikira

tahu kulit, ikan asap, santan, cabe hijau, potong serong, daun salam, daun jeruk, buang tulang daunnya, (optional), serai, memarkan, garam, kaldu bubuk, gula pasir, gula merah, Minyak goreng untuk menumis

jantung pisang (saba), bawang merah, bawang putih, garam, kaldu, gula pasir, air, cabe merah, iris-iris, Cabe rawit oren, (saya skip ganti 2 bh cabe hijau), santan instan, (sy skip)

terong ungu ukuran besar, daun jeruk, buang tulang daunnya (opsional), garam, kaldu bubuk, gula pasir, air, minyak goreng, bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah besar, (sy 7bh cabe merah), cabe merah keriting, (sy skip)

daun kembang kol, berat setelah dibersihkan, air, saus tiram, kecap asin, gula pasir, garam, kaldu bubuk, bawang merah, iris2, bawang putih, geprek lalu cincang kasar, cabe rawit merah, potong2 (sesuai selera)

buncis, sawi putih, wortel, kembang tahu, bawang putih, uleg jgn sampe halus, bawang merah, iris, cabe merah, buang bijinya (optional), cabe hijau, buang bijinya (optional), jahe, cincang halus (optional), saus tiram, kecap asin, garam

caisim, kembang kol ukuran kecil, jagung, sisir, tomat ukuran sedang, potong2, bawang merah, cincang kasar, bawang putih, geprek lalu cincang kasar, cabe merah, buang bijinya, potong2 (sesuai selera), saus tiram, air, minyak untuk menumis

labu siam, ukuran sedang, potong korek api, tahu, potong serong jadi 2, daun salam, lengkuas, memarkan, bawang putih, iris, bawang merah, iris, ebi, rendam air hangat, tiriskan, garam, kaldu bubuk, gula pasir, santan, minyak untuk menumis

buncis, berat setelah disiangi, tempe, potong kotak, kecap manis, saus tiram, garam, kaldu bubuk, gula pasir, lada bubuk, daun salam, lengkuas, geprek, air, minyak goreng, untuk menumis

pokcoy, berat setelah dibersihkan, potong2, wortel, potong bulat, sosis, potong serong, bawang putih, geprek lalu cincang kasar, bawang merah, iris, cabai hijau, buang bijinya, potong2 (sesuai selera), kecap asin, saus tiram, garam, kaldu bubuk, gula pasir, merica bubuk

waluh siam/manisa/jipang, ptg korek api, tempe, ptg dadu (Boleh ganti dg tahu), daun jeruk, buang tulang daunnya, daun salam, lengkuas, memarkan, santan sedang, garam, kaldu bubuk, gula pasir, gula merah, optional (tambahan sy), minyak untuk menumis, ♦ Bumbu Halus :, cabe merah, cabe rawit, (sesuai selera)

tahu putih/kuning, potong2, Toge, wortel, potong sesuai selera, kucai, potong2, (boleh ganti dg daun bawang), cabe merah, buang biji, potong2, sesuai selera, cabe rawit, potong2, sesuai selera, bawang merah, iris2, bawang putih, iris2, saus tiram, kecap asin, air, minyak gr, utk menumis

kangkung, siangi, tomat merah ukuran sedang, iris tipis (sy 3bh ukran kecil), daun salam, sobek2, garam, gula dan kaldu bubuk, air matang, Minyak goreng, untuk menumis, ♦ Bumbu dicincang Halus :, bawang merah, bawang putih, ♦ Bumbu Halus :, cabai merah keriting, sesuai selera (sy 4bh), cabai rawit orange, sesuai selera (sy 7bh)

lobak putih, potong2 daun dan lobaknya, serai, memarkan, laos, memarkan, jahe, memarkan, daun salam, daun jeruk, buang tulang daunnya (sy skip), garam, kaldu bubuk rasa sapi (sy masako), gula pasir, gula merah, santan, air+garam, utk merebus sayur

tahu putih, potong2, sawi putih @350 gr, potong2, seledri, iris halus (optional), bawang putih, uleg kasar, bawang merah, iris tipis (boleh pake bawang bombay), air, bisa lebih, saos tiram, kecap asin, garam, sesuaikan, gula pasir, merica bubuk, kaldu bubuk sapi (optional)

waluh siam/jipang/manisah, potong sesuai selera, kacang panjang, potong 4cm, lobak, potong daun & lobaknya, tempe, potong kotak, santan, serai, memarkan, lengkuas, memarkan, daun jeruk, buang tulang daunya, daun salam, cabe hijau, potong serong, sesuai selera, gula merah, gula pasir

sawi asin (berat bersama airnya), toge, tomat, potong2, tahu putih/tahu kulit, potong2 lalu gr, garam, gula pasir, gula merah, kaldu bubuk, kecap manis, air panas, untuk merendam sawi asin, air, minyak goreng, ♦Bahan Iris :, bawang putih, geprek lalu iris, bawang merah

lobak, pete, kupas (optional), air, utk merebus lobak, santan, daun salam, serai, memarkan, lengkuas, memarkan, gula merah, garam, gula pasir, kaldu bubuk (optional), Bumbu Halus :

sawi putih, potong2, tempe, potong kotak, santan sedang, serai, memarkan, lengkuas, memarkan, daun salam, daun jeruk, buang tulang daunnya, gula merah, gula pasir, garam, kaldu bubuk sapi, merica bubuk

sayur capcay (wortel, kembang kol, jagung putren), bakso ikan, Cuci bersih & potong bulat, saus tiram, kecap asin, garam, gula pasir, Secukupnya, air, Minyak goreng, utk menumis, Bumbu Halus:, bawang putih, bawang merah, merica bubuk