Sayur Gurih Sawi Putih

Dapur Amalia Rizki
Dapur Amalia Rizki @CuisineMe96
Bandung, Jawa Barat

Kebetulan ada sawi putih dapet dikasih..😀 Karna bosen klo dimasak capcay akhirnya ketemu dg resepnya bunda Diah Didi.. Tp sy modif sesuai bahan yg ada 😄. Di resepnya menggunakan pepaya muda/mengkal tetapi sy skip,, Lah ya ga punya taneman pepaya nya..Hihii
Kata mba Diah sayur ini enak dinikmati sm pindang kemul/ikan asin,, sambal terasi, sambal tomat/sambal bawang.. Jika tdk sempat nyambal dan tetap mau ada cita rasa pedes bisa cemplungin cabe rawit utuh yaa.. Sy skip sambal & cabe rawit karna ga ada cabe rawit..Hehee 😬.. Boleh pake tempe semangit yaa.
#MurahMeriah
#CuisineMe
#ResepTumisanKikiRA

Sayur Gurih Sawi Putih

9 orang berencana membuat resep ini

Kebetulan ada sawi putih dapet dikasih..😀 Karna bosen klo dimasak capcay akhirnya ketemu dg resepnya bunda Diah Didi.. Tp sy modif sesuai bahan yg ada 😄. Di resepnya menggunakan pepaya muda/mengkal tetapi sy skip,, Lah ya ga punya taneman pepaya nya..Hihii
Kata mba Diah sayur ini enak dinikmati sm pindang kemul/ikan asin,, sambal terasi, sambal tomat/sambal bawang.. Jika tdk sempat nyambal dan tetap mau ada cita rasa pedes bisa cemplungin cabe rawit utuh yaa.. Sy skip sambal & cabe rawit karna ga ada cabe rawit..Hehee 😬.. Boleh pake tempe semangit yaa.
#MurahMeriah
#CuisineMe
#ResepTumisanKikiRA

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 550 grsawi putih, potong2
  2. 150 grtempe, potong kotak
  3. 800 mlsantan sedang
  4. 1 btgserai, memarkan
  5. 1 ruaslengkuas, memarkan
  6. 2 lbrdaun salam
  7. 3 lbrdaun jeruk, buang tulang daunnya
  8. 1 sdmgula merah
  9. 1/2 sdtgula pasir
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdtkaldu bubuk sapi
  12. 1/4 sdtmerica bubuk
  13. Minyak goreng, utk menumis
  14. Bumbu Halus:
  15. 5 siungbawang merah
  16. 3 siungbawang putih
  17. 4 btrkemiri
  18. 1/2 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Potong2 sawi & tempe. Haluskan bumbu halus.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai & lengkuas hingga bumbu harum dan matang. Tuangkan santan. Masak hingga mendidih, sesekali diaduk agar santan tdk pecah.

  3. 3

    Masukkan sawi putih, tempe, gula merah, garam, merica & gula pasir, aduk rata. Masak hingga sayuran empuk dan bumbu meresap. Cicipi rasanya, sesuaikan rasa asin sedikit manis.

  4. 4

    Sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Amalia Rizki
Dapur Amalia Rizki @CuisineMe96
pada
Bandung, Jawa Barat
Domisili Cirebon, Jawa Barat. Anak ke-3 dari 6 bersaudara, lulusan SMK jurusan Tata Boga yang hobi cooking & Baking. Lebih suka homemade kalau ingin makan sesuatu. Dari handmade jadi bisa mengetahui proses terciptanya suatu makanan dan pastinya lebih higiene!!!❤Semoga resepnya disukai, bermanfaat & bisa menginspirasi❤️🙋‍♀️ Ditunggu laporan foto recook dan komennya yaa... Jangan lupa cantumkan tag dan sumber link-nya jika ingin re-share/repost resepnya 👌✨️IG : @kiki.amalia96 @dapurkiki96✨️Tiktok : @dapurkiki96❤Bergabung di CookPad15Juli2019❤Asal jepret 📱❤Koki dirumah🔪❤CuisineMe🍳🍴
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa