#asammanis

nenas kecil, wortel, bawang putih, jahe, tomat, garam-merica, gula, minyak buat tumis, tepung bumbu (seharusnya tepung maizena), air rebusan kulit nenas, daun bawang/pre, iris halus

ayam potong sedang, wortel, potong korek, nenas, potong 5×5 cm, bawang bombay, iris tipis, daun bawang, potong 5 cm, bawang putih, iris tipis, tepung maizena, tepung bumbu, tomat, potong², saus tomat, jahe, potong korek, cabe merah, iris tipis

memanjang nenas (rujak), potong² ukuran sedang, wortel besar, potong korek, bawang bombay, iris tebal, bulat jahe, potong korek, paprika hijau, potong ukuran sedang, sosis, potong bulat 1 cm, saus tomat, kecap, garam-merica, gula merah, air, minyak goreng

ayam, wortel, kentang, Bawang bombay, Bumbu asam manis, Kaldu jamur, Garam, bawang putih, bawang merah, cabe rawit

Gurame Fillet (uk. 6 ons // Cuci bersih, Potong: Kotak Besar), Wortel uk. Sedang (Potong: Batang Korek Api Memanjang), Tomat uk. Sedang (Blender Halus, tanpa Air), Saus Tomat, Bawang Putih (Cincang Kasar), Cabai Merah Keriting (Slice Miring), Daun Bawang (Potong: Memanjang, belah tengah), Bawang Bombay (Potong: Slice), Nanas Madu uk. Sedang, Maizena + 5 sdm Air (Larutkan, untuk pengental kuah Asam Manis), Air, Minyak (Untuk Menumis)

Bahan dan bumbunya ada di tiap langkah

ikan asin tawar yg tipis, bawang merah, Gula merah kurleb, Asem jawa, air matang, Garam

nanas, brokoli, Cabai merah, bawang Bombay, daun bawang, bawang putih digeprek, gula pasir, garam halus, kecap ikan, saus tomat, saus sambal, minyak goreng untuk menumis

telur ayam, nasi putih, Menu Saus Asam Manis, wadah mangkok dengan tutupnya

ikan nila, 1 kg lebih (potong 3, kepala buat menu lain), jeruk nipis dan garam buat marinade ikan, nenas, kupas, potong 5 × 5 cm, wortel, potong korek, paprika hijau, potong 4 × 4 cm, paprika merah, potong 4 × 4 cm, cabe merah besar, potong serong, saus tomat, gula merah (2 bulatan ukuran kecil) 'disisir', bawang bombay (ukuran kecil), belah besar², tomat, kupas dan potong dadu kecil (atau parut), garam merica

bawang putih (geprek cincang halus), bawang bombai, daun bawang, cabai merah, bubuk pala, saus sambal, saus tomat, saus tiram, merica bubuk, kaldu jamur, garam, gula

udang, pentol daging, Bumbu halus :, cabe rawit, cabe kriting, bawang putih, Kemiri sangrai, penyedap rasa, garam, gula merah atau putih, serai geprek, daun jeruk

daging, bawang putih bubuk, merica hitam, bawang bombai, telur, garam dan tepung maizena, minyak sayur (saya pakai olive oil), Bahan saus asam manis, paprika merah, paprika kuning, nanas kecil, kecap asin

nata de coco, sirup melon, sirup jeruk, fanta soda plain

terong, Tepung bumbu serbaguna, bawang putih cincang, bawang bombai potong sesuai selera, Kurang lebih 1/2 gelas air, saos tomat, saos sambal, saos tiram (optional), Kecap manis dikiit aja, Garam, Gula, Lada bubuk

gurita uk sedang, Cuka, nenas, potong kotak, Bumbu:, bombay iris, bawang putih, geprek lalu cincang, lada bubuk, saus tomat, kecap manis, saus tiram, kecap asin, saus cabe

ikan gurame @600gr, balut bumbu kuning, wortel, iris korek, nanas, iris agak tebal, bawang bombay, bawang putih, jahe, saos tomat, saos cabe, saos tiram, gula, garam dan merica, Boleh ditambahkan kaldu ayam/jamur, maizena, larutkan

Tuna Segar, tepung serba guna, tepung terigu, tepung tapioka, tepung beras, garam, lada halus, bawang putih bubuk, kaldu bubuk, telur, wortel serut, timun serut

ayam, potong kecil kecil, bawang bombay. Iris tipis, bawang putih. Geprek, lalu iris tipis tipis, Saus sambal, Saus tomat, Gula, Jeruk nipis, Tepung maizena, Air, Garam, Kaldu jamur, Minyak

sosis ayam, wortel. Potong serong, daun bawang. Potong kecil kecil untuk taburan, bawang bombay. Iris tipis, bawang putih. Geprek lalu iris halus, Saos tomat, Saori saos tiram, Lada, Garam, Kaldu jamur, Minyak, Air

Ayam kampung, Tahu putih, Sosis Sapi/ayam, Nanas muda, Wortel (potong dadu), Kentang besar (potong dadu), Bawang Bombay, Bawang Putih, Bawang merah, Jahe (memarkan), Daun salam, Saus Tomat

Racikan Ikan :, ikan kakap putih, perasan air jeruk nipis, garam, tepung serbaguna, Sayuran dan Bumbu :, nanas, wortel, tomat, bawang putih, cabai merah, bawang bombay

udang ukuran kelingking, buang kepalanya, pete, kupas, belah dua, Bumbu2, bawang merah, haluskan, bawang putih, haluskan, Merica bubuk, Jahe, sereh, lengkuas, daun jeruk, saus tiram, saus tomat, raja rasa, Daun bawang, iris kasar