Udang Pentol Asam Manis Pedas

Latifah Indrawati
Latifah Indrawati @alfa_kitchen

Ini salah satu olahan udang yang sangat saya suka...
Apalagi disantap bareng nasi anget, disesep2..masyaa Allah wenakk..
Dan lagi karena juga udang disini sangat mudah didapat...
Tiap hari di pasar selalu ada udang segar yang masih loncat2...😁

#PejuangGoldenBatikApron
#udang
#asammanis
#alfakitchen
#ummiAlfa

Udang Pentol Asam Manis Pedas

6 orang berencana membuat resep ini

Ini salah satu olahan udang yang sangat saya suka...
Apalagi disantap bareng nasi anget, disesep2..masyaa Allah wenakk..
Dan lagi karena juga udang disini sangat mudah didapat...
Tiap hari di pasar selalu ada udang segar yang masih loncat2...😁

#PejuangGoldenBatikApron
#udang
#asammanis
#alfakitchen
#ummiAlfa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgudang
  2. 10pentol daging
  3. Bumbu halus :
  4. 15cabe rawit
  5. 5cabe kriting
  6. 7 siung bawang merah
  7. 5 siungbawang putih
  8. 2 buahKemiri sangrai
  9. 1 sachetpenyedap rasa
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdtgula merah atau putih
  12. Bumbu cemplung :
  13. 2 batangserai geprek
  14. 3daun jeruk
  15. 3tomat besar diiris
  16. 2 sdmsaos tiram
  17. Segelasair

Cara Membuat

  1. 1

    Blender atau uleg semua bumbu halus, lalu tumis di minyak panas bersama sere dan daun jeruk sampai harum..

    Kemudian masukkan tomat iris..
    Masak bentar hingga layu...

  2. 2

    Masukkan udang yang telah dicuci bersih,, dan juga pentol yg sudah diiris tipis2...
    Aduk rata masak sampai bumbu meresap..
    Kemudian tambahkan segelas air..

  3. 3

    Tambahkan saos tiram, aduk rata, masak hingga tanak...

    Dan udang asam manis pedas siap disantap bersama nasi hangat...🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Latifah Indrawati
Latifah Indrawati @alfa_kitchen
pada
Owner Alfa's KitchenSuka utak atik resep terutama kue dan makanan pedas, suka berkreasi dan suka tantangan. Dan kini hobby itu jadi ladang rezeki dan semoga juga menjadi ladang pahala...🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa