Ikan Asam Manis

Dpuja Haq
Dpuja Haq @cook_9770357
Lhokseumawe, Aceh

Aneka ikan jangan selalu dengan daging. Masya allah pertama kali masak ikan ini heboh banget masaknya sampai dibantu-bantu tapi enak kok mantap rasanya kalau kita mau pasti bisa. Gak terasa sebentar lagi selesai perjuangan selama ini.
#PejuangGoldenApron2
#ikan
#AsamManis

Ikan Asam Manis

11 orang berencana membuat resep ini

Aneka ikan jangan selalu dengan daging. Masya allah pertama kali masak ikan ini heboh banget masaknya sampai dibantu-bantu tapi enak kok mantap rasanya kalau kita mau pasti bisa. Gak terasa sebentar lagi selesai perjuangan selama ini.
#PejuangGoldenApron2
#ikan
#AsamManis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Racikan Ikan :
  2. 1 ekorikan kakap putih
  3. 1/2perasan air jeruk nipis
  4. 1/2garam
  5. 15 sdmtepung serbaguna
  6. Sayuran dan Bumbu :
  7. 1 buahnanas
  8. 1 buahwortel
  9. 1/2tomat
  10. 3 siungbawang putih
  11. 4 siungcabai merah
  12. 1bawang bombay
  13. 2jagung muda
  14. 1/4 bungakol
  15. 1 batangdaun bawang
  16. 10 sdmsaus sambal
  17. 5 sdmsaus tomat
  18. 1/2 sdmsaus tiram
  19. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang bawang putih, bawang bombay dan potong nanas.

  2. 2

    Cincang daun bawang, cabai, jagung, bunga kol, tomat dan wortel potong menyerupai korek api.

  3. 3

    Slice ikan seperti ikan terbang sisihkan separuh ikan potong kotak-kotak cuci bersih lalu tambahkan sedikit perasan jeruk nipis dan garam diamkan 5 menit. Setelah itu laburkan ikan ke dalam tepung dan digoreng sampai matang. Tiriskan,

  4. 4

    Tumis bawang bombay, cabai, bawang putih, tomat, lalu air secukupnya tambahkan wortel, jagung muda tunggu 10 menit sayur lunak baru tambahkan saus tomat, sambal, tiram dan terakhir nanas, daun bawang.

  5. 5

    Terakhir semua sayur udah masak masukan ikan yang udah digoreng diaduk-aduk sampai tercampur rata. Tiriskan. Siap disajikan jangan lupa plating.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dpuja Haq
Dpuja Haq @cook_9770357
pada
Lhokseumawe, Aceh
follow ig : @dpujahaqMasih tahap belajar masakan yang sehat tanpa micin-mician😉biasakan diri hidup dengan makan-makanan sehat 😍😍 cuma hobi buat masak-masakan tapi gak hobi makan 😁#hidupsehat#sehat#Healthy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa