daging sapi/kambing (saya campur), bawang merah, iris2, bawang putih,iris2, cabe rawit utuh, tomat, daun kedondong muda/ bisa diganti daun SO (melinjo), segeprekan Laos, asem, atau sesuai selera, gula, garam, Royco/penyedap rasa ((boleh skip, kaldu udah gurih)), air ±2lt