mihun kering, daun sawi hijau, potong 4 cm, daging ayam (potong kecil² sekitar 2 x 3 cm), pisahkan tulang²nya, bawang bombay, iris tipis, bawang putih, haluskan, kecil kecap manis (sekitar 10 sdm), garam, merica, Tulang² ayam dengan sedikit daging yang masih menempel, air, kecil bumbu utuh kering, (cengkeh, merica, kayu manis, pala, kapulaga), garam-merica, Sebagai taburan irisan daun bawang