Misop Ayam Kecap Jamur

Lissy Art
Lissy Art @Lissy_manis
Medan-Sumatera Utara

Menu Ayam Kecap yang tanggung buat dibagi ber4, disulap dengan tambahan jamur kancing dan miehun... jadilah menu hangat buat hari² dingin (hujan) yang enak banget 🥰🥰
Karena simpel dan mudah membuatnya.. nyaris lupa mendokumentasikannya 😱

#miehun #bihun #ricenoodles #reisnudeln
#ayam #chicken #hühnchen #jamur #mushroom #pilze

Misop Ayam Kecap Jamur

10 orang berencana membuat resep ini

Menu Ayam Kecap yang tanggung buat dibagi ber4, disulap dengan tambahan jamur kancing dan miehun... jadilah menu hangat buat hari² dingin (hujan) yang enak banget 🥰🥰
Karena simpel dan mudah membuatnya.. nyaris lupa mendokumentasikannya 😱

#miehun #bihun #ricenoodles #reisnudeln
#ayam #chicken #hühnchen #jamur #mushroom #pilze

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

± 30 menit
4 porsi
  1. 3 lembarmihun kering
  2. 1 ikat kecildaun sawi hijau, potong 4 cm
  3. Ayam Kecap Jamur
  4. 250 grdaging ayam (potong kecil² sekitar 2 x 3 cm), pisahkan tulang²nya
  5. 1bawang bombay, iris tipis
  6. 1 siungbawang putih, haluskan
  7. 1 sacetkecil kecap manis (sekitar 10 sdm)
  8. Secukupnyagaram, merica
  9. Kuah Kaldu
  10. Tulang² ayam dengan sedikit daging yang masih menempel
  11. 500 mlair
  12. 1 sacetkecil bumbu utuh kering, (cengkeh, merica, kayu manis, pala, kapulaga)
  13. Secukupnyagaram-merica
  14. Sebagai taburan irisan daun bawang

Cara Membuat

± 30 menit
  1. 1

    Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan ayam sampai berubah warna, aduk rata, tambahkan potongan jamur kancing, aduk rata, beri garam, merica dan kecap manis sesuau selera.
    Masak sampai matang, sisishkan.

  2. 2

    Sebelumnya rebus tulang² ayam dengan air dengan bumbu kering, beri garam-merica sesuai selera, masak sampai menjadi kuah kaldu. (Sisihkan tetapi tetap dalam panci, agar nanti dapat dipanaskan kembali saat penyajian).

  3. 3

    Miehun direbus sesuai instruksi kemasan, sekitar 5-8 menit sampai lunak, tiriskan, sisihkan.
    Potongan sawi direbus terpisah (atau dalam kuah kaldu) ditiriskan, sisihkan.

  4. 4

    Penyajian:
    Tata seporsi miehun pada mangkok, beri potongan sawi rebus se"cantik dan menarik", kemudian berapa sendok ayam kecap jamur.
    Kuah kaldu disajikan panas pada mangkok kecil terpisah (beri taburan irisan daun bawang).
    Selamat nikmati 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lissy Art
Lissy Art @Lissy_manis
pada
Medan-Sumatera Utara
Menu khas masakan rumah kami? 🤔❓ Kombinasi budaya Jerman, Batak Toba, Karo, Nasional Indonesia antara manis-asin dan hambar-pedas 😍😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa