Ayam Suir Kemangi Bumbu Bali

Prita Dewi Mariyam
Prita Dewi Mariyam @pdm27
Jakarta Selatan

Variasi masak ayam yg satu ini layak dicoba bener2 bikin nambah nasi, hehehe, anakku yg SD aj suka banget. Liat pada #PANDANGANPERTAMA dari resepnya Mama Aisya Wafi
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12532238-ayam-suwir-kemangi-bumbu-bali?invite_token=cdjQVXVfqGugqoMz3CvxJekc&shared_at=1595071743
Langsung deh di eksekusi. Cuma aaya bikin lebih berkuah, biar mkn nasinya ga seret.
#JadiHero_Jakarta
#PejuangGoldenApron3

Ayam Suir Kemangi Bumbu Bali

21 orang berencana membuat resep ini

Variasi masak ayam yg satu ini layak dicoba bener2 bikin nambah nasi, hehehe, anakku yg SD aj suka banget. Liat pada #PANDANGANPERTAMA dari resepnya Mama Aisya Wafi
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12532238-ayam-suwir-kemangi-bumbu-bali?invite_token=cdjQVXVfqGugqoMz3CvxJekc&shared_at=1595071743
Langsung deh di eksekusi. Cuma aaya bikin lebih berkuah, biar mkn nasinya ga seret.
#JadiHero_Jakarta
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3-4 orang
  1. 1/2 ekorayam
  2. 2 ikatkemangi
  3. Garam
  4. Lada
  5. Gula jawa
  6. 2 lembardaun salam
  7. 1 batangserai
  8. 1 lembardaun jeruk
  9. 500 mlAir untuk merebus
  10. 3 sdmMinyak untuk menumis
  11. Bumbu halus
  12. 8 siungbawang merah
  13. 5 siungbawang putih
  14. 1 ruasjahe
  15. 3 butirkemiri
  16. 1 ruaskunyit
  17. 4 buahcabe merah atau sesuai selera pedasnya

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus ayam bumbui dengan garam, bawang putih geprek, salam, serai dan jahe, setrlah matang tunggu dingin lalu suir suir, sisihkan air kaldunya sekitar 200 ml

  2. 2

    Haluskan bumbu, panaskan minyak, tumis bumbu sampai matang, masukkan daun salam, serai, daun jeruk

  3. 3

    Masukkan ayam suir aduk rata

  4. 4

    Tambahkan air kaldu, garam, lada, gula jawa, masak hingga bumbu meresap dan air surut

  5. 5

    Tambahkan kemangi masak hingga matang, ayam suir siap disajikan, kalau suka berkuah sisakan kuah klo suka kering masak sampai air surut semua

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Prita Dewi Mariyam
pada
Jakarta Selatan
Emak2 yang hobi masak dan hobi nulis, nulis resep hehehe,
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa