Daging sapi, iris tipis memanjang, Bawang Bombay (bila suka bisa tambah), Minyak untuk menumis, saja, Cabe rawit, Daun bawang, Bawang putih, Lada putih (resep asli memakai lada hitam)
Bahan :, daun melinjo, melinjo, jagung manis, labu siam / jipang, kacang panjang, Asem jawa (lebih seger yang masih ijo), Bawang putih, Bawang merah, lengkuas, Garam, Gula pasir