Tepung Quaker merah yg sudah halus • terigu protein sedang (kebetulan ada terigu Sania) • gula stevia (stevita lemovita) ingin manis pakai 4 st. Sy pakai • telur suhu ruang • soda kue • bubuk kayu manis (saya selalu menghaluskan sendiri pakai blender kering) karena aromanya lebih kuat dan fresh • minyak goreng Barco • mentega untuk oles cetakan dan taburi terigu diatasnya