Stroganoff

daging sapi bagian has dalam, iris tipis • paprika bubuk • garam • lada bubuk • olive oil • bawang bombay, iris panjang • bay leaves • bawang putih, cincang halus (tidak perlu dimemarkan) • terigu • jamur kancing, iris tipis • kaldu sapi • paprika bubuk •

daging has dalam potong sesuai selera • fettuccine pasta • jamur champignon • bawang bombay iris kasar • bawang putih cincang kasar • + 1/4 sdt ground black pepper • + 1/2 sdt him salt • butter • yogurt • mustard • worchestershire sauce • tepung terigu •

paha ayam tanpa tulang • jamur champignon • cabe hijau besar atau setengah bagian paprika hijau • bawang bombay • bawang putih • sour cream • margarin • mustard • tepung terigu • air biasa atau kaldu ayam • garam • lada hitam •

Daging Giling (30% Lemak) • Roti Burger • Bawang Putih (Cincang Halus) • Garam Dan Lada Bubuk (Hitam) • Bawang Bombay Iris • Jamur Iris • Sour Cream (Subs: Heavy Cream + Lemon) • American Cheese (Me: Quick Melt Cheese) • Daun Arugula/Endive/ Selada • Butter/ Mentega Tawar

filet ayam • jamur merang • olive oil • bawnag putih • bawang bombay • Lada • Garam • Tyhme • Parutan kulit lemon • paprika bubuk • Pala bubuk • cooking cream •

ayam • thyme bubuk • paprika bubuk • garam • bawang putih bubuk • kaldu ayam • brokoli • wortel • bawang putih cincang halus • lada, garam dan kaldu • bawang putih cincang • salam •

Dada Ayam Fillet, potong dadu • Jamur Kancing, iris • Bawang Bombay, iris • Bawang Putih, cincang halus • Plain Yogurt, aku pakai cimory • Paprika Bubuk, sesuai selera • Garam, Lada Bubuk, Pala Bubuk, Onion Powder • Thyme, Garlic Powder, Parsley (opsional) • Olive Oil • Nasi Matang • Bawang Putih, cincang halus • Butter •

jamur champignon, iris tipis • bawang bombay, iris tipis • bawang putih, parut • margarine • terigu • susu cair • mustard • kecap inggris • pala • lada hitam • Garam, kaldu jamur, sedikit gula pasir • Parsley flakes

spaghetti, rebus al dente (aku tambahkan sedikit garam dan olive oil) • daging sapi has dalam, iris tipis, marinasi 1 jam • jamur shitake, iris • bawang bombay ukuran besar, cincang • bawang putih, cincang • daun salam • salted butter • cooking cream • susu cair (kira-kira aja jangan sampai keenceran) • perasan lemon • saos tomat • kaldu bubuk (aku pake kaldu ayam bubuk karena ga ada yg sapi) •

Daging Wagyu Slice Beef • Truffle Garlic Butter Herb (aku merek Nourish, boleh pakai minyak/butter biasa kalau mau menggunakan jamur) • Bawang Bombay, potong dadu • Garlic Powder • Paprika Powder • Cooking Cream (aku menggunakan Susu Oat plain) • Mayonnaise (atau 1/2 sdm Mustard) • Garam dan Lada • Kecap Inggris (aku skip)

Daging sapi (sy, pakai beef slice yg fat) • Bubuk paprika merah (bubuk cabai merah) • Jamur kancing (atau jamur apapun) • Bawang putih • Buah bombay • Cooking cream (sy pakai whipcream, stok yg ada😁) • Garam dan merica • Minyak goreng • yoghurt (tambahan dr sy)

daging ayam fillet • olive oil (me: minyak wijen) • paprika bubuk • bawang putih bubuk • lada bubuk • garam • jamur kancing/champignon • bawang bombay • bawang putih • /- 60 ml yoghurt (+/- 1/2 bungkus cimory yogurt original) • susu cair/susu uht/susu evaporasi (tambahan dr sy) • garam, gula, lada bubuk (+/- @ 1/4 s.d. 1/2 SDT)

daging sapi • sour cream • bay leaf • bawang bombai • jamur (bisa kaleng / fresh) • bawang putih cincang • air • margarin • garam • Lada hitam • kaldu bubuk rasa sapi • thyme •

Daging sapi (buang lemaknya) • bawang bombay • bawang putih bubuk • jahe bubuk • lada hitam • lada putih • Garam • Mentega untuk menumis • Daun salam • Santan Kara • Maizena

Daging sapi iris sesuai keinginan • minyak zaitun (atau butter /minyak sayur) • Bubuk paprika merah • Jamur kancing (atau jamur lain) • Bawang bombay • Bawang putih • Cooking cream • Garam merica • Daun peterseli

Sour Cream • NF • Fresh milk • Lemon juice • Beef Stoganoff • Butter • Bawang bombay • Jamur • Steak cut • Air • Whole grain mustard • Sour cream

Daging sapi bagian sirloin, iris tipis • Jamur kancing • Butter • Minyak goreng • Bawang bombay, iris kasar • Garam • Lada • Kaldu daging • Daun Salam (bay leaf) • Mustard • creme fraiche atau sour cream / cream cheese / full fat greek yogurt • Daun parsley, cincang •

daging sapi has dalam, iris tipis • garam • merica bubuk • jamur kancing (300 gram), iris tipis • Pasta/ kentang • mentega • bawang bombay besar • tepung terigu • air kaldu/ air biasa • yogurt/ sour cream • dijon mustard • jeruk lemon (skip jika pakai sour cream) •

daging sapi has dalam • jamur champignon • bawang bombay • bawang putih • susu cair full cream • air • tepung terigu serbaguna • garam • lada hitam bubuk • kaldu sapi bubuk • kaldu jamur • parsley bubuk (opsional)

minyak • bawang bombay, iris • bawang putih, geprek • mentega • jamur, iris • tepung terigu • garam • merica • daging sapi, iris (me: 400 gr) • creme fraiche (me: 200 ml) • English mustard • beef stock (me: 300 ml air) •

nasi • unsalted butter • bawang bombay • bawang putih • Extra Virgin Olive Oil • jamur kancing iris • beef short plate • susu fresh • keju cheddar parut • fiber creme • garam dan lada

daging has, potong tipis • butter • bawang merah besar, iris tipis • minyak bawang putih • air • bawang bombay, potong serasi • bawang putih, haluskan • kecap/saus inggris • saus plum • mustard • yogurt plain • thyme •

daging sapi khusus tumis • jamur portobello (bisa diganti jamur kancing/champignon) • minyak sayur • mentega/margarin • bawang bombay cincang halus • bawang putih cincang halus • terigu serbaguna • air kaldu sapi/ayam (boleh pakai kaldu bubuk) • cooking cream • sour cream • kecap Inggris • dijon mustard •

ayam yg sudah dimarinasi, iris tipis² • UHT plain • plain yogurt • butter • bawang putih, geprek cincang • kaldu bubuk • lada putih bubuk • oregano/italian herbs • keju, potong dadu

Daging Sirloin atau sesuai selera • Portobello mushroom atau secukupnya • Bawang bombay potong dadu • Bawang putih cincang halus • Susu full cream • Mustard • Sour cream • Olive oil untuk menumis • Butter • Pasta untuk porsi 3 orang • Tepung terigu • Beef broth

Spaghetti • Ayam filet, potong2 uk. 2x4 cm • Jamur kancing, potong2 tipis • margarin • bombay, rajang • bawang putih, cincang • Fiber cream, tambah Susu cair s/d 200 ml, campur • daun bawang, iris halus • merica bubuk • saus tiram • kecap ikan • pala •