Beef Stroganoff Rumahan

Name: Beef Stroganoff Rumahan
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi (me; has dalam); 80-100 gr jamur kancing; 200 ml susu cair plain; 1/2 bh bombay; 2 siung baput, cincang kasar; Secukupnya baput&kaldu bubuk, lada hitam bubuk, mix herb, garam; 1 sdm maizena, larutkan dg air; Butter margarine utk menumis

Widi @Widi_K

Bali

#PejuangGoldenBatikApron
Pertama kali bikin menu ini, biasanya selalu makan ini kalo cuma pas lagi ke cafe ato resto. Rasanya creamy yummy😊
Kali ini bikin tanpa paprika karena gak sempet beli...
Cocok disantap dengan mashed potato atau pasta.
Pake bahan yang ada di rumah aja😊
Semua yang ditumis, saya tumis menggunakan butter margarine ya Bun.

Lebih banyak

Beef Stroganoff Rumahan

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2-3 orang

250 grdaging sapi (me; has dalam)
80-100 grjamur kancing
200 mlsusu cair plain
1/2 bhbombay
2 siungbaput, cincang kasar
Secukupnyabaput&kaldu bubuk, lada hitam bubuk, mix herb, garam
1 sdmmaizena, larutkan dg air
Butter margarine utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Slice tipis daging. Lalu Marinasi dengan lada hitam bubuk, baput bubuk, mix herb. Diamkan sekitar 10-15 menit.
2

Sambil menunggu daging set. Cuci & iris jamur. Iris Bombay.
3

Tumis bombay dan jamur, saya tumis setengah matang aja. Lalu sisihkan.
4

Tumis daging hingga empuk, sisihkan.
Tumis baput hingga harum. Masukkan jamur&Bombay serta daging yang telah ditumis tadi.
Tambahkan susu cair, mix herb, garam, kaldu bubuk.
Aduk. Tes rasa, setelah ok, tunggu hingga kuah agak susut, baru masukkan larutan maizena (saya pakai 4 sdm larutan maizenanya). Aduk sebentar hingga agak kental, lalu matikan api.
Siap disantap deh...