daging tanpa lemak (saya dapatnya daging paha) • air untuk merebus daging • garam • (@65ml) santan Rose Brand • air kaldu (air dari rebusan daging • minyak goreng Rose Brand untuk menumis • minyak goreng Rose Brand untuk menggoreng • bawang merah • bawang putih • jahe • lengkuas • kemiri (saya, digongseng dahulu) •