labu siam, kacang panjang, terung ungu, daun melinjo muda, cabe merah, bawang putih, bawang merah, kemiri sangrai, terasi, lengkuas (saya pakai yang kering karena itu saja yang ada), daun salam kering (itu saja yang ada), asam gelugur (itu saja yg ada) seharusnya asam Jawa
Ikan Patin, Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe Merah Kriting, Cabe Rawit Setan, Cabe Merah Kering (boleh skip kalo tidak suka pedas), Jahe, Kunyit, Lengkuas, Daun Jeruk, Daun Salam, Daun Kunyit
labu siam mini potong dadu sedang, jagung susu potong 2cm, Terong ungu (me:1/2 buah aja), melinjo, bawang merah belah 2, bawang putih iris tebal, daun salam, cabe merah iris memanjang, cabe rawit, asam gelugur, Air asam jawa secukupnya (me: 1 ruas jari), Sayuran optional ya, apa yang ada aja 😁
kacang panjang, potong², labu siam uk kecil, kupas potong², Kol sesuai selera, potong², daun melinjo, jagung, potong², melinjo, air, Asam gelugur potong/kering, sesuaikan saja, lengkuas, geprek, daun salam, Garam, gula dan kaldu bubuk, Bumbu Halus :
teri, goreng kering(me: cuma ada sedikit 30gram), tempe potong dadu, goreng, tomat orange(me:1 buah tomat merah), belimbing wuluh, cabe rawit, iris, cabe hijau besar, iris, cabe merah keriting, iris, daun jeruk, daun salam, bumbu dasar cabe ijo(cabe hujau,bawang merah&putih,terasi), gelugur atau 1 sdm air asam jawa
Bahan adonan pempek :, Tepung gandum, Tepung kanji, Ikan, Royko rasa ayam, Air, Garam, Bahan cuko :, Gula merah, Gula putih, Asam cuka(kalo saya diganti asam gelugur), Bawang putih
daun Ubi/ singkong keriting, jantung pisang apa saja yang bisa dibikin sayur, Cipokak/rimbang, kemangi, kuncup kencung/kecombrang, udang kecopé/udang kering yang kecil/Anak Udang basah, santan, dari satu butir kelapa,,pisahkan patinya 2 gelas, Santan cair nya bisa kurang bisa lebih menurut selera saja ya, serai digeprek, lengkuas dimemarkan, asam potong/asam kuping atau asam gelugur bisa skip, Garam
ikan patin yang sudah dipotong, cabai merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, asam gelugur kering, daun salam, daun jeruk, lengkuas, geprek, garam, gula, dan penyedap rasa, Air mineral
daun singkong, petiki dan cuci bersih, tunas kecomrang, iris/tumbuk kasar, buah cempokak/rimbang, santan dengan kekentalan sedang, serai, geprek, asam gelugur (bisa diganti dengan ½ sdt air asam jawa), teri Medan/udang kering, garam, 🌼Bumbu Halus🌼, cabe merah, Cabe rawit, bawang merah
mie kuning basah siap pakai direndam air panas, tiriskan, bihun beras di rendam dengan air panas,tiriskan, ebi di rendam dan di haluskan, tauge di rendam air panas, tiriskan, tomat di potong melintang, daun seledri, ketimun diiris halus, Bumbu pelengkap : bawang goreng dan sambal terasi siap pakai, ikan sarden siap pakai, bakso ikan di belah dua, asam gelugur /asam kandis kering, bawang putih dihaluskan
mie kuning basah siap pakai, tauge panjang, telur, kentang, tahu, ketimun, cabe rawit, Bumbu kuah :, udang segar di buang kulitnya, cabe merah kering di haluskan, bawang putih di haluskan, bawang merah di haluskan
nya bunga pepaya, asam potong (asam gelugur yg kering dan yg sudah d iris2), cabe rawit (iris), cabe merah(iris), bawang putih (iris), bawang merah (iris), daun bawang (iris), tomat (potong-potong), nya tempe, garam, gula, royco sedikit aja
Ikan Tongkol 1 ekor, Pasta Asam Pedas cap Mak Nyonya, Daun kunyit segar, Serai, Kincung, Bawang merah, Bawang putih, Daun salam hijau, Daun bawang kecil, Daun jeruk purut, Asam gelugur kering, Asam cikala 2 buah (optional)