ayam size sedang, potong dadu filletnya, dan potong2 juga tulangannya, jamur tiram, Sobek-sobek, daun bawang, potong-potong, tomat, belah 4 perbiji, air jeruk nipis, bawang merah, iris tipis, bawang putih, geprek, jahe, geprek, lengkuas, geprek, kunyit, iris-iris, daun jeruk, serai, potong 2, memarkan