Siomay Ayam simple & enak.. ^ _ ^

Vera Yunita
Vera Yunita @verabundadaghaha
Bandung

Hari ini pengen masak siomay.. bahan2nya sudah belanja ke tukang sayur tadi pagi.. cuss masak.. daaan hasilnya untuk pertama kali bikin berhasil ^ _ ^ rasanya jg maknyuss.. anak2 pada suka.. cuman pas bikinnya aja direcoķin minta kulit pangsitnya buat mainan..huff.. :) but i'm happy..

Siomay Ayam simple & enak.. ^ _ ^

Hari ini pengen masak siomay.. bahan2nya sudah belanja ke tukang sayur tadi pagi.. cuss masak.. daaan hasilnya untuk pertama kali bikin berhasil ^ _ ^ rasanya jg maknyuss.. anak2 pada suka.. cuman pas bikinnya aja direcoķin minta kulit pangsitnya buat mainan..huff.. :) but i'm happy..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6 porsi
  1. 1/2 kgayam (ambil dagingnya saja) coz ga ada filletnya di tukang sayur
  2. 100 mlair es
  3. 1 buahbawang merah haluskan
  4. 4 siungbawang putih haluskan
  5. 1 butirtelur
  6. 1 sdmtepung terigu
  7. 2 sdmtepung kanji
  8. 1 batangdaun bawang iris tipis
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1/2 sdtgula
  11. merica
  12. royco
  13. 1 sachetminyak mie indomie ayam bawang
  14. 1 buahwortel diparut untuk hiasan
  15. kulit pangsit
  16. daun pisang untuk alas kukusan

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam.. kemudian pisahkan daging dan tulangnya.. ambil dagingnya.. potong kecil2 agar lebih memudahkan saat diblender..

  2. 2

    Saya bagi 2 ayam untuk diblender.. setiap memblender ayam saya masukkan bawang merah & bawang putih.. juga ditambahkan air es dan telur agar lebih mudah memblendernya

  3. 3

    Pindahkan ke wadah ayam yang sudah diblender tadi tambahkan tepung terigu, tepung kanji, daun bawang, gula, garam, merica, royco, dan minyak bumbu indomie.. aduk rata..

  4. 4

    Panaskan kukusan beri alasnya demgan daun pisang yang sudah dioles minyak supaya tidak lengket. Masukkan adonan siomay ke dalam kulit pangsit lalu dibentuk kemudian atasnya beri parutan wortel Ini foto sebelum dikukus.

  5. 5

    Kemudian kukus selama 30 menit. Angkat sajikan dengan saus kacang & kecap..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vera Yunita
Vera Yunita @verabundadaghaha
pada
Bandung
Ibu rumah tangga biasa yang mengurus suami, anak-anak beserta rumah dan isinya.. :)punya 2 jagoan yg soleh & hebat (aamìin..) yg besar namanya daffa yg kecil namanya ghani..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa