Sisa kupasan udang (kulit dan kepala, saya dapat dari 1/2 kg udang jerbung) • Aneka bakso (saya pakai aneka bakso ikan, udang, lobster, kulit tahu dll) • air kaldu air • bumbu Tom Yum siap saji • kecap ikan (boleh ditambah kalau kurang asin. Karena tergantung merk bumbu tom yum yang kita gunakan) • gula pasir (manis nya selera) • serai memarkan • daun jeruk, sobek • lengkuas, memarkan • Cabai rawit utuh • jeruk nipis, ambil airnya • tomat merah, potong kotak •