Udon Basah (aku pake merk Orient) • Wortel uk. Sedang • Daun Bawang/Prei bagian hijaunya saja • Sawi Putih • Daging bumbu Kari • Bawang Putih • Telur Ayam • Minyak Goreng • bubuk kari • Garam • kaldu jamur • Gula Pasir (ops. Aku gak pakai) •
mi udon, atau 600 gr • bakso tetelan, iris2 • jamur kuping, iris2 • daun bawang, iris2 • cabe merah besar, iris2 • air, untuk kuah • rawit merah • bawang putih • bawang merah • cabai merah besar • garam • gula •
tepung trigu • air hangat • daging sapi iris tipis • curry jepang • air • bawang bombay • bawang putih geprek dan cincang • bubuk paprika merah • daun bawang iris tipis (pelengkap)
sliced beef • soyu • saus tiram • gula pasir/brown sugar • kecap manis • bombay kecil iris2 • bawang putih keprek cincang • Garam, merica • Sdikit air • Telur rebus • daun bawang bagian hijau • air •
Bahan udon • Bahan daging : • daging sukiyaki • jus apel • kecap asin • gula pasir • minyak wijen (boleh skip) • Bahan kuah : • air • bawang merah • bawang putih • jahe geprek •
terigu protein sedang • air • garam • Maizena untuk taburan • daging sukiyaki (me : daging has dalam) • jus apel (blender apel ditambah air, aku pake apel manalagi) • kecap asin • gula • minyak wijen • terigu protein rendah • air dingin • cuka masak •
terigu pro sedang • air • garam • maizena secukupnya untuk taburan • daging Sukiyaki (me daging yg di iris super tipis) • jus apel • kecap asin • gula • minyak wijen • terigu pro rendah • air dingin • cuka •
Bahan Udon : • Udon / mie yang sudah jadi merk orient • Bahan daging: • daging irisan tipis memanjang Sukiyaki • jus apel • kecap asin • gula pasir • minyak wijen • Bahan Tenkatsu : • terigu pro sedang • air dingin • baking soda •