bentul ukuran sedang, kupas lalu potong dadu • gula merah, sisir halus • air • daun pandan, simpulkan • Bahan Jenang (campur dan aduk): • tepung tapioka • tepung beras • garam halus • santan kekentalan sedang • Saus santan (dicampur): • santan diperas langsung dengan air matang • garam halus