Godoh Keladi aka Bentul Goreng

Dapoer SWD
Dapoer SWD @cook_4975294
Denpasar

Godoh Keladi aka Bentul Goreng

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4 porsi
  1. Bahan kulit :
  2. 5 sdmtepung terigu cakra
  3. 1 sdmtepung maizena
  4. 3/4 sdmmargarin
  5. 1 sdmgula pasir
  6. Sejumputgaram
  7. Secukupnyaair
  8. Bahan utama :
  9. 1 buahkeladi atau bentul ukuran sedang
  10. Minyak goreng (untuk menggoreng)
  11. Bahan cocolan :
  12. Secukupnyagula merah cair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong2 keladi sesuai selera (klo ukurannya tidak terlalu besar, bisa potong melingkar sesuai diameternya)

  2. 2

    Panaskan minyak goreng

  3. 3

    Sambil menunggu minyak panas, siapkan bahan kulitnya, campurkan semua bahan kulit, tambahkan air sampai kekentalannya pas untuk celupan keladi, note: jangan terlalu cair, karena nanti kulitnya tidak menempel sempurna ke keladi

  4. 4

    Setelah siap masukkan keladi ke adonan kulit, lalu goreng sampai keemasan, angkat, lalu tiriskan

  5. 5

    Hidangkan keladi goreng bersama cocolan gula merah, nikmat sekali menjadi teman ngopi atau ngeteh santai sore di rumah 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer SWD
Dapoer SWD @cook_4975294
pada
Denpasar
Engineer yg hobbynya masak 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa