Berempah

paha ayam • cuka • garam • gula pasir Rose Brand • merica • kaldu bubuk • baking powder, opsional • telur • tepung maizena Rose Brand • pewarna merah, opsional • micin Asatu Rose Brand • serai •

ayam • cuka • garam • Gula Pasir Rose Brand • lada bubuk • kaldu bubuk • baking powder • telur • Tepung Maizena Rose Brand • pewarna merah • bawang merah • bawang putih •

paha bawah ayam • cuka (aku pake lemon) • garam • gula pasir Rose Brand • merica • kaldu bubuk / kaldu jamur • sdt, opsional baking powder • telur • tepung maizena Rose Brand • tetes, opsional pewarna merah (sy pake 1 sdt angkak) • micin (sy gak pake) • serai •

ayam negeri (10 potong) • Santan Instan Rose Brand • Tepung Maizena Rose Brand • merica bubuk • bumbu dasar merah plus ebi • bumbu dasar hijau serbaguna • kaldu ayam bubuk • daun kari • telur (51 gram telur tanpa cangkang • Bahan Bumbu Haluskan : • ketumbar sangrai • jinten sangrai •

paha ayam bagian bawah (kurang lebih 1/2 kg) • cuka (aku : air lemon) • garam • gula pasir • merica • kaldu bubuk • baking powder • telur • Tepung Maizena Rose Brand • pewarna merah (aku : 1 sdm paprika bubuk) • micin Asatu Rose Brand • serai, ambil bagian putih •

ayam • cuka • garam • lada bubuk • penyedap rasa • gula pasir Rose Brand • telur • Tepung Maizena Rose Brand • pewarna merah (optional) • serai • jahe • kunyit •

fillet paha bawah ayam • cuka • garam • gula pasir Rose Brand • merica • kaldu bubuk • baking powder (opsional) • telur • Tepung Maizena Rose Brand • pewarna merah (saya skip) • micin Asatu Rose Brand (saya skip) • kaldu bubuk •

ayam. Mamak pakai bagian sayap dan beberapa bagian leher. Jadi kecil kecil untuk sekali hap • jeruk nipis bisa di ganti ½ sdt cuka • garam • gula • pala bubuk • penyedap • baking powder • telur yang agak kecil • tepung maizena • cabe bubuk untuk menambah warna merah • minyak goreng • bawang merah •

ayam • cuka • garam • gula pasir • merica bubuk • kaldu bubuk • telur • Tepung Maizena Rose Brand • MSG • Minyak Goreng Rose Brand • serai • jahe •

ayam,potong sesuai selera • gula pasir Rose Brand • garam • cuka • merica bubuk • kaldu bubuk non msg • telur • Tepung Maizena Rose Brand • baking powder • pewarna merah • daun kari • minyak goreng Rose Brand •

Paha ayam bagian paha biasa 1 ekor Ayam, potong • cuka / saya gunakan asam jawa • garam • gula pasir Rose Brand • merica • kaldu bubuk • baking powder • telur • tepung Maizena Rose Brand / saya gunakan 125 gr • pewarna merah, optional • micin ASatu Rose Brand • Bumbu Halus : •

Daging Ayam • Cuka • Garam • Gula Pasir • Lada • Bubuk Kaldu Ayam • Baking Powder (opsional) • Telur • Maizena Rose Brand • Penyedap Asatu Rose Brand • Pewarna Makanan Merah (opsional) • Batang Serai •

paha bawah ayam (sy campur) • cuka (sy jeruk nipis) • garam • Gula Pasir Rose Brand • merica • kaldu bubuk • baking powder, opsional • telur • Tepung Maizena Rose Brand • pewarna merah, opsional (sy, skip) • Micin Asatu Rose Brand • serai •

ayam, potong sesuai selera • telur • Baking powder • Angkak bubuk • Tepung Maizena Rose Brand • daun kari/salam koja/temuru (aku sekali goreng 10-12 ranting kecil), makin banyak makin enak • Minyak Goreng Rose Brand • Bawang merah • Bawang putih • Cabe merah keriting • Serai • Daun jeruk •

ayam potong 10 • cuka • garam • gula pasir Rose Brand • lada bubuk • kaldu ayam bubuk • baking powder • telur • tepung maizena Rose Brand • angkak • micin • ✅ Bumbu halus : •

paha bawah ayam (saya isi 10 pcs) • micin Asatu Rose Brand • pewarna merah (opsional) • tepung maizena Rose Brand • telur • baking powder (opsional) • kaldu bubuk • merica bubuk • gula pasir Rose Brand • garam • cuka • serai •

Ayam potong • cuka • garam • gula pasir • merica • kaldu bubuk • baking soda(opsional) • telur uk. kecil • tepung maizena Rose Brand • micin Asatu Rose Brand • pewarna merah(opsional) • Bumbu halus : •

daging ayam, potong • cuka (buat hilangin bau amis + empukin) • garam • Gula Pasir Rose Brand • merica • kaldu bubuk • baking powder (INI KUNCI KRISPI, jangan skip) • telur • Tepung Maizena Rose Brand • pewarna merah, (opsional) • Micin Asatu Rose Brand • Minyak Goreng Rose Brand banyak, (ayam harus kerendem) •

ayam, potong sesuai selera • cuka • garam • gula pasir Rose Brand • lada bubuk • kaldu bubuk • baking powder, opsional • telur • maizena Rose Brand • pewarna merah, opsional • micin Asatu Rose Brand • serai •

paha bawah ayam (me: dada) • cuka (me: jeruk nipis) • garam • Gula Pasir Rose Brand • merica bubuk • kaldu bubuk (me: kaldu ayam bubuk non msg) • baking powder, opsional • telur • Tepung Maizena Rose Brand • pewarna merah, opsional (me: 4 tetes) • micin Asatu Rose Brand (me: skip) • serai •

ayam, sy pakai sayap, belah 2 • cuka masak • garam halus • gula pasir Rose Brand • lada bubuk, sy pakai yg hitam • kaldu bubuk • baking powder • telur • tepung maizena Rose Brand • pewarna merah tua, sy skip • Bumbu halus: • batang serai, iris2 •

ayam potong² (me jadi 10 potong) • Tepung Maizena Rose Brand • gula pasir Rose Brand • baking powder (option) • cuka masak (me air jeruk nipis) • telur • garam • kaldu bubuk • micin • lada bubuk • minyak Goreng Rose Brand • bawang putih •

ayam • tepung maizena • cuka • garam • gula pasir • merica • kaldu bubuk • baking powder • pewarna merah (optional) • bawang putih • bawang merah • serai kecil •

paha bawah ayam (saya bagian dada potong kecil kecil agar bumbu cepat meresap) • micin Asatu Rose Brand • pewarna merah (opsional) • gula pasir • tepung maizena Rose Brand • garam • merica bubuk • cuka • telur • kaldu bubuk • gula pasir Rose Brand • baking powder (opsional) •

ayam (sy : bagian dada, dipotong kecil) • air jeruk nipis • garam • 💥 • garam • gula pasir Rose Brand • merica bubuk • kaldu bubuk • penyedap rasa (optional) • baking soda • telur ayam • Tepung Maizena Rose Brand •

ayam, potong kecil • garam • gula pasir rose brand • cuka • telur • tepung maizena rose brand • pewarna merah (saya ganti 1/2 sdt angkak powder) • merica • kaldu bubuk • baking powder • micin Asatu • serai •

babat rebus • air • wortel, iris (optional) • bawang bombay, iris • sereh • daun salam • daun jeruk • garam dan penyedap rasa • Minyak goreng • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih •

paha ayam (saya 1 ekor ayam) • cuka • garam • gula.pasir Rose Brand • lada bubuk • baking powder, opsional • kaldu bubuk • tepung maizena Rose Brand • telur • pewarna merah, opsional • micin • Bumbu halus ; •

sayap ayam, potong 2 bagian (sy campur dg paha ayam) • (petik daunnya saja) Daun kari • Minyak goreng • Air • Garam • Gula Pasir Rose Brand • Micin Asatu Rose Brand • Bawang merah • Bawang putih • Cabai merah besar • Kunyit • Jahe •

paha bawah ayam (saya pakai 4 paha ayam jumbo, sekitar 800 gram) • cuka • garam • Gula Pasir Rose Brand • merica • kaldu bubuk • baking powder, optional • telur • Tepung Maizena Rose Brand • tts pewarna merah (saya pakai 1 sdm angkak powder yang dikarutkan dengan 1 sdm air panas) • micin (saya skip) • serai •