blustru karena ukurannya besar • telur • bawang merah • tomat, kalau besar cukup separuh • bawang putih • cabe • Seukupnya garam halus • kaldu bubuk • gula pasir
blustru ukuran sedang (bisa diganti gambas/oyong/kisik) • toge • santan instan • litre air • lengkuas • daun salam • daun jeruk purut • cabe merah diiris • bawang merah • bawang putih • kencur • ketumbar •
👉Bahan • Belustru ukuran besar(sy pakai 1/2 buah Belustru) • udang kering(rendam air panas) • 👉Bumbu • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • kecap manis(bisa + jika kurang) • saus tiram(bisa + jika kurang) • air bersih • garam(bisa + jika kurang) • gula pasir(bisa + jika kurang)
oyong (ini oyong jenis panjang), bersihkan kulitnya • soun, rendam air biasa • lada hitam • bawang putih • bombay atau 4 buah bawang merah, iris • ikan bilis /teri medan • Garam • Air matang • Minyak untuk menumis
beras, cuci bersih • kelapa parut agak tua • daun salam • serai, memarkan • lengkuas, memarkan • air • daging sapi • wortel • ubi jalar (me: 100 gr singkong) • kacang panjang • daun kangkung • daun pakis (me; 1 buah gambas blustru) •
tahu kotak potong2 segitiga • oyong/petola panjang • Bumbu: • bombay • bawang merah • bawang putih • chili padi • chili merah besar • air • minyak menumis • Garam dan kaldu bubuk