atau setara dengan 2 buah [sepasang] Dada Ayam tanpa tulang, Tahu Putih atau bisa diganti udang segar tanpa kulit, atau sekitar 2 buah wortel, cincang halus, daun bawang, iris halus, Bawang Bombay, bawang putih, cincang halus, Tepung Terigu, atau sekitar 3 sdm Tapioka atau bisa diganti dengan Tepung Maizena, atau sekitar ¾ sdt Ansys, opsional, Bubuk Ngo Hiong, hingga terasa harum, Lada Bubuk, Ebi Kering, ulek halus