mie kuning basah beli di pasar, wortel uk kecil, sawi putih, baso ikan, ceker ayam pot 2, cabe rawit oren Pot kecil, air, bawang putih, laos, serai, jahe, daun jeruk
Mie telur atau mie burung darah, Sawi pokcoy, Ayam putih, sct kecil Tepung sajiku, Cabai merah kriting, bawang merah, jahe, Daun bawang, bawang putih, Gula merah aren, Garam, Kemiri
buntel Mie siap Di rebus (kurleb 2 menit each) sisihkan, paha atas ayam kulitnya sisihkan untuk bikin minyak ayam, kulit dari paha atas cuci bersih sisihkan, minyak goreng, daun bawang potong dan geprek, bawang putih, ketumbar, garam, lada, paha ayam rebus kurleb 30 menit, daging sisihkan untuk topping ayam dan masukan kembali tulang kedalam air kaldu, bawang putih geprek, daun bawang geprek
mie instan + bumbu mie, udang kupas kulit dan potong kepala udang utk kaldu, rumpun pokcoy, jamur kuping potong² dan rebus, bakso, ceker di rebus, air, Bahan kaldu kepala udang :, kepala udang, bawang merah iris², bawang putih iris², air
udang, jamur enoki, ayam fillet bagian dada, bakso sapi, bakso ikan, sosis, bumbu instan Tom Yum (merk bamboe), daun jeruk (saya pakai yang kecil, kalau ada yang besar bisampakai 5 atau 6 lembar), serai, jeruk nipis, kecap ikan, air
Mie besar yg biasa dipakai untuk mie ayam (beli dipasar / warung yg sudah jadi), Kulit Ayam (jika ada), fillet ayam bagian paha tempong, atau dada juga boleh (tapi untuk mie ayam lebih enak paha tempong karena lebih banyak lemaknya), daun bawang diiris biasa (usahakan agak banyak biar wangi), kecap manis, saus sambal, bawang merah, bawang putih, kemiri yg sudah digoreng, kunyit, jahe, ketumbar
buntel mie tepung, sayur baby caisim (aku sukanya yg hidroponik), bakso ikan, telur kampung, daun bawang besar, chili oil (aku beli bumbu jadi di online)