Cake lemon

butter • telur • gula caster • air lemon • Tepung mocaf saya ganti dengan tepung almond • susu cair • baking powder • kulit lemon (parut kulitnya jangan sampai terbawa bagian putihnya) • Garam • gula halus • air lemon

Tepung Terigu Protein Rendah • Unsalted Butter • Gula Halus • Lemon Juice • Telur Ayam • Baking Powder • Vanilla • Lemon Zest • pinch Himalayan Salt • Lemon Juice • Gula Pasir • Air Panas •

ripe Cavendish banana di haluskan dengan garpu (saya pake 400 gram biar lebih moist) • butter di lelehkan • susu cair • vanilla essence • cinnamon powder • garam • telur ayam • gula pasir (1/2 cup) • brown sugar (1/2 cup) • dan 1/2 cup tepung terigu segitiga biru • baking powder • soda kue •

tepung terigu serbaguna(sy. Cake flour) • telur • gula pasir (sy.60 gr) • butter(sy.unsalted butter) • baking powder • garam • poppy seed (sy.2-3 sdm chia seeds) • air lemon • kulit lemon parut • Topping: • lemon,ambil airnya • gula pasir

air perasan lemon (kurleb hasil dari 2 lemon) • lemon zest (parut kulit dari 1 lemon sisa tadi pakai peras) • gula pasir • telur utuh • maizena • butter (mentega) --- me: unsalted butter • telur utuh suhu ruang (berat tanpa cangkang, setara 4 pcs telur besar, atau 5 pcs telur kecil) • gula pasir • madu • vanilla extract • garam • tepung terigu protein rendah •

butter • gula pasir • telur • vanili bubuk • tepung pro rendah • baking powder • garam • lemon zest (parutan kulit luar lemon) • sari lemon

kuning Telur • Gula Pasir • Minyak sayur • Susu cair • Susu kental manis • Vanila extract • Tepung Terigu Protein Tinggi • susu bubuk • Baking Powder • parutan kulit lemon • putih telur • Garam •

butter margarin • gula halus • vanila • telur • kuning telur • tepung terigu • baking powder • baking soda • perasan lemon cina • minyak sayur • lemon (parut kulitnya) • buttercream •

Telur • Gula Pasir • Garam • Unsalted Butter • Susu Cair • Madu • Tepung Terigu Kunci Biru • Gula Pasir (For Meringue) • Telur • Unsalted Butter • Air Lemon (2 bh) • Lemon Kulit Parut •

telur • gula pasir • tepung terigu segitiga biru • susu bubuk • baking powder • margarin • air jeruk lemon • lemon zest/parutan kulit jeruk lemon • keju cheddar parut sebagai taburan

butter • gula halus Rose Brand • telur • Tepung Terigu Segitiga Biru Bogasari • vanila • baking powder • lemon zest (kulit lemon, diparut bagian kuningnya saja) • air perasan lemon • kismis (aku skip) • gula halus Rose Brand • air lemon

Tepung Terigu Segitiga Biru • Parutan Kulit lemon dr 1 bh lemon • baking powder • Margarin • gula pasir • telur utuh • kuning telur • air sari lemon • air sari lemon • gula halus

unsalted butter (sy mix 30 gr butter dan 60 gr margarin) • gula pasir • lemon zest • vanilla bubuk • garam (boleh diskip klo pakai full margarin) • telur (2 telur utuh + 1 kuning telur), kocok lepas • Tepung Terigu Kunci Biru • baking powder • lemon juice • gula halus • lemon juice • susu cair •

Lemon ==> parut kulit kuningnya (lemon zest) & peras (u/ lemon juice) ==> me: terpoto 2, actual sy tambakan 1 lg😉) ==> jika ada bs dng tambahan essence/perisa lemon agar lebih harum) • Lemon juice dari perasan/juice diatas ==> sisihkan untuk masuk adonan cake nantinya • Lemon Zest ==> bagi untuk campuran adonan basah & untuk sedikit taburan/toping cake • Lemon juice sisihkan ==> unt glaze toping cake ==> tambah gula halus sesuai selera manisnya ==> makin banyak gula halus mk akan makin kental glaze & makin putih salju => me: secukupnya • BUTTER ==> ❤️‍🔥❤️‍🔥JANGAN GANTI dng Margarine ! • Gula Pasir Rose Brand (bisa dng gula castor/gula pasir butiran halus) ==> bisa dng Gula halus saja ==> me : gula pasir biasa (gula halusnya untuk lemon sweet glaze😉) • Telor besar, suhu ruang • Terigu protein rendah Kunci Biru ==> agar tekstur sponge lebih ringan ==> bisa dng protein sedang/serbaguna (Segitiga Biru) atau mix keduanya • Baking Powder • Garam ==> sejumput kecil • Vanila bubuk ==> jika vanila cair bs diblend dng adonan basah saat dimixer

unsalted butter (aku unsalted Anchor) • gula pasir • garam • telur • telur kuning • vanilla extract • lemon juice (kira² dari 1 bh lemon) • tepung kunci (protein rendah) • Lemon zest dari 1 bh lemon (parut kulitnya aja yg warna kuning pake parutan halus, jgn sampe kena bag putihnya nanti pahit) • baking powder • icing sugar (aku pake Haan) • lemon juice (kira² dari 1 bh lemon)

kuning telur, aslinya 5 butir tapi 1 butir saya buat curd. (Hemat 🤭) • Gula pasir halus • minyak goreng • susu cair • tepung terigu self raising flour (90 gr tepung serba guna 30 gr tepung maizena). bisa modif tapi 120-130gr sangat pas untuk loyang 20x7cm • putih telur (jangan sampai ada kuningnya) • Cream tartar bubuk / 1 sdt air perasan lemon. Fungsi cream of tartar/lemon untuk pengembang meringue jadi jangan kebanyakan, selain itu bisa menghilangkan bau amis • gula pasir halus • Parutan kulit lemon/lemon zest sesuai selera. biasanya dari 1 buah bagian kuningnya saja • cream khusus untuk buat whipping cream. Bila suka manis tambahkan icing sugar 10 gr setiap 100ml (bila frosting cream murni tanpa tambahan lemon songkit curd, sesuaikan selera/takaran) • Lemon songkit curd stabil dingin. Resep Lemon songkit curd bisa lihat link • Bluberry sesuai selera, buat isian dan hiasan. Peach kaleng sebagian cincang buat isian, sebagian iris buat hiasan. (4 slices peach, 2 slices cincang untuk isian, 2 slices iris buat hiasan) •

kuning telur • Gula pasir halus • minyak goreng • susu cair • tepung terigu self raising flour (90 gr tepung serba guna 30 gr tepung maizena). bisa modif tapi 120-130gr sangat pas untuk loyang 20x7cm • putih telur • Cream tartar bubuk / 1 sdt air perasan lemon. Fungsi cream of tartar/lemon untuk pengembang meringue jadi jangan kebanyakan • gula pasir halus • Parutan kulit lemon/lemon zest sesuai selera. biasanya dari 1 buah bagian kuningnya saja • cream khusus untuk buat whipping cream. Bila suka manis tambahkan icing sugar 10 gr setiap 100ml (bila frosting cream murni tanpa tambahan mango curd, sesuaikan selera/takaran) • Mango curd stabil dingin. Resep mango curd bisa lihat link • Pelengkap Bluberry sesuai selera, buat isian dan hiasan. Mangga segar sesuai selera sebagian cincang buat isian, sebagian iris buat hiasan. (1 bh mangga,1/2 buat mango curd sisanya hiasan) •

Butter dingin bukan beku • Margarin • Gula pasir • Vanila pasta • Garam • telur ukuran besar atau 5 telur ukuran kecil • Terigu protein sedang • Baking powder • Kulit jeruk lemon, parut • Air jeruk lemon • Cranberry kering

minyak zaitun/mentega cair • gula • telur • tepung terigu • baking powde • yogurt tawar • air jeruk lemon • parutan kulit jeruk lemon

Telur • Gula Pasir • Tepung Terigu • Lemon Zest • Lemon Juice • Baking Powder • Baking Soda • Minyak Sayur

lemon (parut kulitnya dan peras airnya) • pisang (sy: 4 buah pisang raja matang ukuran kecil) • kelapa parut (sy: 138 gr) • minyak/olive oil (sy: 40 ml minyak goreng + 40 gr Palmia Royal yg dilelehkan) • gula pasir butiran halus (sy: 120 gr) • tepung terigu (sy: 100 gr) • baking powder (sy: 2 sdt) • susu (sy: 3 sdm susu bubuk yg dilarutkan air sampai mencapai 100 ml) • telur • almond sangrai utk topping

kuning telur • telur utuh • susu cair • air jeruk lemon • minyak goreng • parutan kulit lemon • tepung terigu protein rendah • garam • putih telur • gula pasir butiran halus • air jeruk lemon atau 1/2 sdt Cream Of Tartar

kuning telur • putih telur • gula pasar • terigu terigu serbaguna • maizena • susu bubuk full cream • set vanilla essence • lemon --> ambil airnya dan parut kulitnya • butter, lelehka

kuning telur • putih telur • gula pasir • vanili bubuk • sp/ovalet(boleh skip karena di resep asli ga pake) • tepung terigu protein sedang/protein rendah • susu bubuk • maizena • lemon zest dari 1 buah lemon • sampai 2 sdm lemon juice • margarin leleh • gula halus •

telur fresh (sekitar 3 btr telur) • gula pasir • vanilli cair • tepung terigu • unsalted butter (saya pakai hollman) • susu cair • kuning telur • gula pasir • sari jeruk lemon • sari jeruk nipis • maizena larutkan dgn 12 gr sari lemon, aduk rata • unsalted butter •

kuning telur • air lemon • lemon zest • tepung protein rendah • minyak • susu cair • putih telur • gula pasir • garam • air lemon/cream of tar tar/cuka