Lemon Cake + Cranberry

Bismillah
Kakakku sudah lama minta bikin cake kismis.. tapi kan tapi kan.. aku lagi tergila gila sama cranberry.. diam2 kuganti kismis itu.. berakhir agak kecewa sih karena base cake nya kan lemon Cake. Yg mana dianya udah asem.. emang balance kalau pake kismis yang manis. Tapi karena keras kepala yang menggelora haha.. menyesal cake nya jadi tambah asem.. wkwkwk
Tapi syukurlah Kakakku makan aja kuenya walaupun dia kebingungan juga.. ini kok kuenya asem banget.. ini bukan kismis ya?? 😆kabuurr
Lemon Cake + Cranberry
Bismillah
Kakakku sudah lama minta bikin cake kismis.. tapi kan tapi kan.. aku lagi tergila gila sama cranberry.. diam2 kuganti kismis itu.. berakhir agak kecewa sih karena base cake nya kan lemon Cake. Yg mana dianya udah asem.. emang balance kalau pake kismis yang manis. Tapi karena keras kepala yang menggelora haha.. menyesal cake nya jadi tambah asem.. wkwkwk
Tapi syukurlah Kakakku makan aja kuenya walaupun dia kebingungan juga.. ini kok kuenya asem banget.. ini bukan kismis ya?? 😆kabuurr
Cara Membuat
- 1
Kocok mentega, margarin, Gula pasir, garam, vanilla pasta. Kocok dengan kecepatan tinggi selama 5 menit.
- 2
Campur terigu, baking powder, parutan kulit jeruk lemon. Aduk rata
- 3
Pindah kecepatan mixer ke kecepatan paling rendah.. Masukkan telur 1butir kocok rata, masukkan sedikit campuran terigu kocok rata. Begitu terus bergantian 1 telur dengan sedikit terigu.. lakukan sampai telur habis. Campuran terigunya jangan dihabiskan yaa.. karena nanti bergantian dengan air lemon juga
- 4
Masukkan air lemon bergantian dengan sisa campuran terigu bagi aja 2 bagian. Tepung- air lemon- tepung- air lemon- tepung
- 5
- 6
Setelah adonan rata.. sebenarnya dah tinggal tuang ke loyang.. kakakku mau pake kismis tapi karena aku kan lagi tergila2 sama cranberry jadi kumasukkanlah cranberry ke adonan lemon Cake.
- 7
Gak usah takut tenggelam cranberry nya yaaa.. karena ini adonan buttertype cake kuat bagai gapura kabupaten..
- 8
Tuang ke loyang dan oven pake api atas bawah aku pake 180°C dulu di awal selama 20menit trus kuturunin ke 150°C-160°C sampai matang.. karena loyangku tinggi dan adonan full.. (biar gak gosyong)
- 9
Kalau pake loyang kotak 22cm atau 24cm mungkin api atas bawah 180°C 40 menitan kali yaa.. atur2lah kalian yg tau oven kalian sendiri yaaa
- 10
Biasalah.. masih panas malah dipotong
- 11
Syantique dan enak kayak kue zaman aku kecil dulu.. buttertype cake dengan ciri khasnya.. padet tapi lembut khas kue jadul enak banget masya Alloh 🥲
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lemon Cake Lemon Cake
Orang rumah ada yang ulang tahun kemarin ini, ingin cake tapi yang rasanya gak monoton manis tapi ada rasa-rasa yang mengejutkan sedikit gitu lah, heuheu.Maka dipilihlah lemon cake yang ada rasa asem-asemnya gimanaaa gitu.Kebetulan tetangga jauh punya pohon lemon yang tengah berbuah, jadi langsung saja angkat panci eh mixer.Source : Naads_Kitchen Ika Septi -
Lemon Cake Lemon Cake
Punya stok Lemon Import 2 buah..buka resep ci Titin..akhirnya eksekusi Lemon Cake yg moist, harum dan rasanya ada asem manisnya..simple dan gampang bikinnya..lumayan loh buat nambah varian cake biar ga selalu manis saja Mom Syifa -
Lemon Cake Lemon Cake
Niat awal beli lemon itu sebenarnya buat dibikin infused-water tapi gak sempat kebikin terus..Dalam hati sempat kepikiran cari resep lemon cake, eeeh jodohnya ketemu resep Ci Tintin Rayner, cake ini termasuk tipe pound cake ato butter cake tradisional gitu, dimana butter di mix sama gula duluan dan di part ini tu menentukan kuenya akan ngembang ato bantet katanya.. Terus, Ci Tintin bilang kalo aroma butter dan lemon yang bercampur itu wangi bangeet, eh ternyata bener bangeet gak bo'ong2.. Terapi hidung banget tengah malam waktu manggang cakenya😍🤤 such a paradise in the world, ca elaaah🤣Meskipun bahannya gak premium2 amat, lemonnya di mix sama lemon lokal, butter juga pake butter terjangkau, trus tepungnya pake protein tinggi, api atas oven eror yg bikin bagian atas cake nya gak crack, tapi ini tu enaknya susah djelasin dengan kata2 dah, untuk ukuran cake rumahan udah bikin bahagia banget.. sensasinya seger apalagi pas diguyur sama lemon glaze, asem seger nendang.. worth to try👍#BamasakBaimbai#KurasKulkas#PosbarIdaman#DibuangSayang#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo melda yanti -
Lemon Cake Lemon Cake
CakeBoluBukan hanya aroma lemon tapi rasa lemon yg kuat bikin seger asem manisnya berasa jd ga berasa bolu biasa 😋Pkknya beda dari biasanya🥰Dan wajib coba☺️Resepnya Mba @yunaarichardhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15316723-lemon-cake?invite_token=5siFkf8CfNHNNYzQkLGANWXd&shared_at=1629624075#CookmemberGenkPeDa_Yuna#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadIndonesia#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Id Rini Dwi Astuti -
Lemon Cake Lemon Cake
Dari berbagai jenis pound cake, menurut saya lemon cake ini yg rasanya paling yahud dan gak bikin bosen. Kalau cake lain kan rasanya manis legit gitu... suka bikin eneg. Nah lemon cake ini malah bikin nagih karena rasanya yang unik, ada asem, manis, buttery, seger... plus aroma lemonnya yang semerbak. Lemon cake ini pas banget disajikan bersama lemon frostingnya yang asem-asem manis seger... perpaduan yg menurut saya cocok sekali. Untuk lemon cake yg mak nyuss, disarankan jangan mengganti butter dengan margarin ya bu ibu. Jangan skip lemon frosting, dan usahakan pakai lemon asli, bukan konsentrat apalagi diganti jeruk nipis. Karena kualitas bahan akan sangat menentukan cita rasa akhir dari lemon cake ini. Highly recommended buat dicoba. Percayalah!!!Special thanks to ci Amei dan ci Tintin untuk resep lemon cake yg luar biasa ini.Resep di bawah ini cukup untuk loyang bulat diameter 15cm. Anna Takita -
Lemon Cake Lemon Cake
Ini pertama kali membuat lemon cake pakai resep mbak @tintinrayner dan langsung jatuh cinta. Cake ini lemut agak padat tapi tidak bantat ya, khas butter cake dan makan ini 1 iris aja udah kenyang, irisan saya besar soalnya. Hehehe. Saya suka aroma kulit jeruk nya, wangi. Rasanya seger asem dikit karena pemakaian air jeruk lemon. Yummy. Thanks resepnya mbak. Izin posting ulang di cookpad saya yah. #resepfitsas #resepfitsas_cake Fitri Sasmaya -
Lemon Cake Lemon Cake
Beli Lemon uda dari jauh hari tapi belum ketemu timing pas buat baking kue.Hari ini coba bikin Lemon Cake resep dari Ci Amei + ci Tintin. Seperti yang dikatakan Tintin..resep ini enak terasa asam manis lemon glazing nya..Disini saya hanya bikin 1/2 resep..jadi resep saya tulis sesuai dengan baking aku ini ya.. Wiena tan -
Lemon cake Lemon cake
Beberapa hari ini lagi suka sama yang berhubungan dg lemon.. terinspirasi dari lemon butter cake punya ci tintin rayner.. akhirnya dieksekusilah itu resep..dengan beberapa perubahan menyesuaikan selera. Rasa cake ini enak lembut dan segar karena adanya lemon dengan tambahan glaze yang asem2 manis segar. Disini saya pake loyang biasa karena tidak ada loyang loaf seperti di resep aslinya.. tapi puas sudah..dengan hasilnya.. Yuhanti vidha -
Lemon Cake Lemon Cake
Sebenarnya udah lama pengen bikin lemon cake. Atas permintaan suami jg, akhirnya bikin deh lemon cake nya ci Tintin Rayner....eh ternyata enak bangeeettt 😍Source: Tintin Rayner#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok erika rhn -
Lemon Cake Lemon Cake
Cakenya lembut, rasa semriwing2 lemon pada bolu dan topping lemon glaze-nya jadi perpaduan yang nyenengin banget di lidah ketika digigit bareng kuenya 😋Resepnya super mudah, cepat prosesnya. Widhyawati Ambara -
Lemon Cake Lemon Cake
Assalamu'alaikum..Sudah hari minggu hampir lupa untuk upload resep..Kali ini sy mau share resep pengalaman buat lemon cake, recipe by youtube dan berhasil..Rasanya manis asem segar, tp bukan yg asem banget ya.. Rasa asam didapatkan dari glaze nya, mungkin jika tdk suka rasa2 lemon bisa di pisahkan untuk menambahkan glaze nya...Semoga berhasil#PejuangGoldenBatikApron#LemonCake#olahanLemon Miss Kyky -
Lemon Cake Lemon Cake
Source @avitaunaiyaBikin lemon cake pake glaze nya. Enak wangi 🤤 #CookpadCommunity_Tangerang Titisari Lesanpura
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar