Bahan pentol • daging ayam • tepung tapioka • es batu • telur • masako • bawang putih • Stgh sdt soda kue • Bahan kuah • gajih / balungan kalau ada • bawang putih • merica •
tepung terigu • tepung kanji • ikan kembung • air panas(mendidih) • bawang putih • garam • telur kocok lepas • penyedap • Bahan cukak : • cabe rawit • bawang putih • air •
tepung terigu • tepung tapioka • udang • bawang putih • daun pre • lada, garam dan gula • telur • air • kuah cukak : bawang putih, cabe, gula merah dan asam gandis