labu kuning, potong dadu, cuci • Bawang putih haluskan • bawang merah, iris tipis • bawang bombay, cacah halus • daun bawang, iris kasar • daun salam, sobek • serai, ambil putihnya, geprek • jahe, geprek • merica halus • minyak sayur • tulang sapi & tetelan • pala halus •