Daging sapinya

sapi bagian sengkel • air matang • jahe digeprek (biar ga bau prengus sapinya) • bamer cincang halus • kecap asin • garam • kaldu jamur • lada bubuk • minyak goreng • tomat (sesuai selera) • bawang goreng merah (wajib) • cabe rawit (bebas mau pake/gak) •

daging sapi (Saya presto dulu agar empuk sekali, menyesuaikan selera Ayah, yg harus empuk banget daging sapinya) • santan instan (pakai santan kelapa asli lebih enak) • kubis • tomat • air • kunyit • cabai rawit merah • cabai keriting • bawang putih • bawang merah • ketumbar • merica •

Bahan saus teriyaki : • minyak goreng • bawang putih yang sudah dicincang halus • saus tiram • kecap asin • air • roycko rasa ayam • gula coklat atau brown sugar • bubuk merica halus • Bahan pengental: • maizena • air •

cabe ijo • cabe ijo keriting yg panjang • bawang putih • Daging sapi 1/2kg (bebas) • bawang merah • daun jeruk • Garam • Minyak goreng • Royco (boleh pake boleh nggak) • Kaldu rebusan daging sapinya (optional)

Kurleb daging sapi, potong dadu atau sesuai selera • (biar cepet matang, iris tipis2 aja daging sapinya) • bawang bombai ukuran sedang, iris memanjang • bawang putih, iris • cabe hijau, iris • cabe merah, iris • cabe rawit/sesuai selera, iris • saori lada hitam • minyak goreng untuk menumis • Garam, gula, penyedap rasa • air

@@Nasi samin@@ • beras • susu cair • margarin • minyak samin • bawang Bombay (iris tipis) • cengkeh • kayu manis • bunga lawang • potongan daging sapi (saya ambil dari daging untuk kari) • Daging sapinya d rebus lalu buang air rebusan pertama nya • Kemudian rebus kembali sampai empuk..kaldunya untuk memasak nasi •

Daun melinjo (kalau di jawa namanya daun so) • Kubis • kacang panjang • nangka muda / ketewel • pepaya muda • wortel • jagung manis • kacang tanah • melinjo • asam • jangan lupa Tetelan Daging Sapinya • gula merah •

susu sapi murni • gula pasir (sesuai selera) • daun pandan (optional, sy pke spy aroma sapinya hilang)

baby buncis • daging sapinya, cincang kasar • bawang bombai • bawang putih • minyak wijen • kecap inggris • saus tomat • saus sambal • ceper tepung maizena • Air • Lada • Garam •

daging sapinya • bm • bp • ketumbar halus • kemiri • jahe iprit (lebih pedas Dr jahe umumnya) • petis madura • petis jawa • Kecap manis (sesuai selera) • sereh

daging sapinya • Bawang putih di cacah • Bawang merah • Bawang bombay • Saos tiram • Cabe hijau yang dibuang bijinya • Tomat • Jahe • Gula dan garam

tetelan sapi • terong • kacang panjang • bligo/blonceng • kacang tanah • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar (optional mau pedas bisa ditambah atau di ganti cabe rawit ya) • terasi • garam • gula pasir •

jamur tiram • daging sapi • wortel • sawi putih • makaroni • Daun bawang dan seledri • Air • bawang putih iris tipis • Lada bubuk • Garam • Kaldu jamur(bisa skip,karna sudah ada daging sapinya)

daging sapi tanpa lemak (punya sya ndak genap 1 kg) • bawang merah uk besar" ya (sya pkai 8 krna sapinya gakk da 1kg) • bawang putih (saya pakai 4-5) • kemiri • cabai rawit (sesuaikan selera) • jahe parut (untuk ungkep daging) • garam, gula , masako , vitsin(kalau mau) • kecap manis • air • tomat kecil

mie lidi atau mie gomak • air untuk merebus mienya • Pelengkap isian mie : • udang ukuran sedang, kupas, sisakan ekornya, brsihkan • daging sapi khas dalam, iris tipis2 spy cpt masak • telur ayam, kocok lepas • sosis sapi, potong spt bentuk irisan daging sapinya • wortel ukuran besar, potong bntuk korek api • kubis, iris2 lebar 0,5 cm • daun bw pre, iris bulat2 agak tipis • Bumbu: • bawang putih, keprek •

daging sapi • garam • merica • bawang merah goreng • bawang putih cincang halus goreng • putih telur • soda kue (bisa di skip) • karagenan/1 bungkus agar2 plain/gelatin (gelatin aku blom • pernah coba jadi gak tau takarannya) • es batu (kalau daging sapinya beku gak perlu es batu) • bawang merah • bawang putih •

tepung beras merah • wortel • kacang merah • daging sapi • air (saya pakai kuah kaldu sapinya) • evoo

beras cuci bersih • air utk menanak bubur • iga sapi • air secukupnya nya Utk membuat kaldu iga sapinya • Bahan Pelengkap Bubur : • bawang goreng • daun bawang dan seledri • kerupuk • kacang goreng • ikan teri goreng • Bakso (boleh di skip) • Bumbu utk iga : •

daging sapi • Daun pepaya untuk membungkus daging sapinya • Bumbu buat lumuran dagingnya supaya meresap • bawang merah • bawang putih • ketumbar • Asam jawa • jahe • lengkuas • merica • Bahan buat sambalnya • cabe rawit •

Roti Gandum • crab stick • paprika • Ham • keju mozarela (ak sih pake craft yang malted) • oregano • sous spaghetti (ak pake yg pronas yg ud ada daging sapinya)

tepung terigu merk cakra kembar • air hangat suam2 kuku jgn air panas nti raginya tdk bekerja maksimal • minyak goreng • garam • ragi instan saya pake Fermipan • saus bolognese ak pake pronas soal sdh ada daging sapinya • saus tomat • saus cabe • untuk isian: • sosis sapi • smoke beef • bawang bombay •

Iga sapi boleh ditambah daging sapi dipotong dadu • kacang merah (suka2 bunda) • bawang putih disesuaikan dgn iga sapinya dan airnya • pala • margarin buat menumis.(bkn minyak ya bun..biar rasanya lebih enak) • garam + royco • merica

centong nasi • air (tergantung kekentalan yang kita mau ya.. bisa di tambahkan jumlah airnya jika di rasa terlalu kental) • kornet sapi (merk pronas) • wortel • bawang merah • bawang putih • margarine untuk menumis • minyak wijen (boleh skip kalau tidak punya) • Garam, kaldu jamur, kaldu sapi bubuk (optional ya boleh pakai boleh tidak untuk kaldu sapinya)

kaki sapi (aku beli yang sudah di potong potong kaki sapinya) • santan cair • cabai merah • bawang merah • bawang putih kating • jahe • kunyit • kemiri • cengkeh • butir • kapulaga • jinten •

butter • bawang bombay, iris cincang • jamur champignon, iris tipis • bawang putih, iris cincang • italian herbs • tepung terigu • kaldu sapi (aku air biasa 250 ml, kaldu sapinya dikira2 aja nanti pas masak, sambil di tes rasa) • cooking cream (me : lebih dr 2 sdm, dikira2 aja. lebih banyak lebih enak) • susu full cream (tambahan dr aku) • keju parmesan (tambahan dr aku) • biji pala bubuk • garam •

nasi putih (lebih baik nasi kemarinnya) me:600g • minyak untuk tumis • saos tomat surabaya (me: tomato catsup bahagia) • kecap asin • gula pasir • telur, kocok lepas • ayam goreng suwir • bakso sapi, belah jadi 4 (me:bakso ikan goreng, pas abis bakso sapinya) • daun bawang, iris 3cm • kol, rajang (me:skip) • bawang putih • bawang merah •

tahu kotak • daging sapi • Separo bagian wortel • Separo bagian jagung manis • Bumbu • bawang putih sdkt dicincang • bawang merah besar iris tipis • Bumbu marinasi daging sapinya • kecap asin • lada bubuk • gula pasir • tepung maizena •