Nasi Samin kari sapi
Bumil udah berapa hari ni kepikiran makan nasi samin..mumpung hr Minggu nekat lah untuk eksekusi..resep nasi Samin ni warisan dari alm.mama..gak ribet bumbunya.. rasanya juga ringan gak medok bumbu.. tanpa tambahan bumbu kari bubuk y..karena rasa ny yg ringan,saya padukan dengan lauk kari sapi yg berempah.. untuk penetral nya saya tambahkan nanas potong yg sudah d Balur ulekan cabe,garam dan gula..tidak lupa potongan timun dan emping goreng.. sebenarnya timun n nanas bisa d satukan menjadi acar y..cm anak-anak gak suka,dr pada mubazir..ok langsung k resep ny aja mommy2.. semoga bermanfaat 😊😊😊
Nasi Samin kari sapi
Bumil udah berapa hari ni kepikiran makan nasi samin..mumpung hr Minggu nekat lah untuk eksekusi..resep nasi Samin ni warisan dari alm.mama..gak ribet bumbunya.. rasanya juga ringan gak medok bumbu.. tanpa tambahan bumbu kari bubuk y..karena rasa ny yg ringan,saya padukan dengan lauk kari sapi yg berempah.. untuk penetral nya saya tambahkan nanas potong yg sudah d Balur ulekan cabe,garam dan gula..tidak lupa potongan timun dan emping goreng.. sebenarnya timun n nanas bisa d satukan menjadi acar y..cm anak-anak gak suka,dr pada mubazir..ok langsung k resep ny aja mommy2.. semoga bermanfaat 😊😊😊
Cara Membuat
- 1
Pertama saya masak kari sapi dulu karena perlu waktu pematangan yg agak lama..siapkan bahan-bahan nya.. potong-potong daging lalu cuci bersih dan tiriskan.. haluskan bumbu yg sudah d siapkan
- 2
Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan bumbu Cemplung ny..aduk kembali sampai harum..
- 3
Setelah bumbu matang masukkan potongan daging..aduk2 biarkan sampai daging menyerap bumbu, tambahkan air sedikit demi sedikit..
- 4
Proses ini agak lama y..kita menggunakan api kecil saja,biarkan sampai daging matang.. berhubungan d sini saya menggunakan santan kental instan,jadi pematangan nya menggunakan air yg d tambahkan bertahap.. sampai daging empuk..
- 5
Setelah daging d rasa empuk tambahkan garam gula dan santan kental ny..cek rasa..untuk kekentalan masakan ny sesuai selera y..saya bikin agak kental karena untuk lauk makan nasi..kalau untuk makan roti canai juga bisa,tp d bikin agak berkuah.. selesai untuk kari sapi nya.. lanjut bikin nasi samin nya..
- 6
Siapkan bahan-bahan..haluskan bumbu, potong tipis bawang Bombay,timbang margarin dan minyak Samin nya..
- 7
Setelah siap cairkan margarin dan minyak Samin.. setelah mencair tumis bawang Bombay dan bumbu halus sampai harum dan matang.. kemudian masukkan potongan daging yg sudah d rebus dan bumbu rempah nya
- 8
Aduk2 sampai rata, kemudian tambahkan kaldu,air dan susu cair..air nya seukuran kita masak nasi y.. tambahkan garam secukupnya lalu didihkan
- 9
Setelah mendidih masukkan beras yg sudah d cuci dan d tiriskan..aduk terus sampai air menyusut dan kering..
- 10
Siapkan kukusan, jangan lupa kasih air y.. masukkan nasi yg sudah d Aron.. kukus hingga matang..siap d sajikan
- 11
Ini nanas nya y
- 12
Ni dia menu komplit nya.. selamat sarapan.. semoga bermanfaat 😊😊😊😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi goreng kari sapi Nasi goreng kari sapi
Lebaran idul adha mama suka buat kari daging sapi khas aceh, nah suka bersisa tu karena buatnya pasti banyak. Sisa kari tersebut aku paduin sama nasi goreng aja dimakan di pagi hari.#kuraskulkas#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_aceh.
-
Nasi Samin Nasi Samin
Resep nya dari Ilma MahdiyaJadi ceritanya agak takut bikin nasi samin, takut terlalu menyengat bumbunya akhirnya banyak takaran yg dikurangi dari resep aslinya..Tapi pakai resep asli seperti nya lebih mantap, kemarin buatanku ini banyak testimoni "hambar" wkwk ntar coba lagi yaa#GA_theNextLevel
-
Nasi Samin Nasi Samin
Nasi Samin hasil berguru sama nyokap. Seneng makan ini karena ga perlu pake santan.
-
Nasi Goreng Kari Sapi Nasi Goreng Kari Sapi
Bosen juga ya kalau sebulan sekali atau dua kali selalu bikin nasi goreng ayam ala abang-abang. Nah kemarin malam udah otw bikin nasgor spt biasa trus kepikiran masih ada sedikit daging sapi, jadi berpindah haluan improvisasi dibikin ala nasgor kambing. Rasanya alhamdulillah enak dan bisa jadi alternatif nasgor kalau bosen. Ini saya masak tanpa cabe karena buat makan malam berdua sama suami yang gak suka pedes. Silahkan tambah cabe biar maknyus. Saya tambah taburan cabe kering biar cepet hehe... Selamat mencoba!
-
Nasi Samin Nasi Samin
Adsalamualaikum wr wb.Nasi samin merupakan makanan berasal dr timur tengah yang terbuat dari beras sebagai bahan utamanya.Selanjutnya beras tersebut dimasak bersama dengan rempah-rempah, aneka bumbu dapur.Enak dan bumbunya berasa.Keluargaku salah satu penggemar nasi2 seperti ini.SC: Ilma Mahdiya#NasiMerdeka#NasiKemerdekaan#BamasakBaimbai#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin
-
Nasi samin Nasi samin
Menu best seller dapurku,anak2 dan suami seneng banget kalau aku bikin nasi samin apalagi lauknya daging goreng,pasti nambah2 terus makannya.biasanya bikinin pesanan orang cuma bisa icip2 sedikit aja ga bisa juga moto2 in step by stepnya karena buru2 belum harus ngerjain yang lain.pas kemaren ada waktu luang dan masih ada sisa bumbu dan minyak samin.ya udah bikin nasi samin aja biar bisa puas makannya apalagi dikulkas masih ada sisa daging sedikit,ada kaldu daging juga yang sudah dibekukan,dan ada santan peras difrezer.Resep nasi samin ini aku bikinnya untuk 1 liter beras,jadi kalau mau bikin dalam jumlah banyak tinggal kalikan aja dari bumbu tersebut.karena khas dari nasi samin ini adalah minyak samin jadi jangan di skip ya minyak samin nya.boleh tambahkan kismis jika suka setelah nasi matang.nasi samin ini juga biasanya sering dibikin masyarakat martapura pada saat haulan guru ijai.*untuk lauknya bisa pakai ayam goreng,daging goreng/kambing.silahkan sesuaikan aja lauknya dengan selera masing2.*untuk acar boleh pilih acar timun+nenas / acar timun+ wortel (sesuai selera masing2)#cookpadcommunityid_kalsel#cookpadcommunityid_banjarmasin
-
Nasi Goreng Kari Sapi Nasi Goreng Kari Sapi
Ada daging sapi sedikit di kulkas plus bumbu kari instan setengah bungkus divariasi aja jadi nagor. Guriihh nendang dan jadi banyak kalo di resto mehong ya
-
Nasi Goreng Kari Sapi Nasi Goreng Kari Sapi
Masakan paling simple sedunia dan yang pasti endeez bingiitz...Kari sapi kalengan yang saya beri sudah ada potongan daging sapinya berbentuk kotak2 kecil.
-
-
Nasi Goreng Kari Sapi Nasi Goreng Kari Sapi
29/06/2024 (970)......sy memakai beras 3 cup setara kurleb 450 gram di masak jadi nasi dulu baru di buat nasi goreng.Kalo Senin (24/06/2024) itu kadang suka males banget masak pagi-pagi,tp kalo gk masak kasian anak-anak ke kantor gk sarapan dan bawa bekal,jln paling cpt masak ya bikin nasgor dan udh sering sih masak nasgor pake daging slice. Sy pakai bumbu mie Aceh instan yg di bawa suami dr Aceh,jd masak bisa sat set tanpa ulek-ulek bumbuTema Semarak Clover pekan ini mba @YuThy73 yg menentukan temanya "Kreasi Serba Daging" sekalian utk posbar Cookpad#GAKreasiSerbaDaging#Semarak_GAKreasiSerbaDaging#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi#KreasiDagingKurban#CookpadCommunityIndonesia
-
Nasi Goreng Kari Sapi Nasi Goreng Kari Sapi
BismillahMasak nasi goreng ini hanya memanfaatkan dari sisa sisa bahan yang ada dikulkas untuk sarapan pagi yang sat set#MasakDagingKurban #GAS2025#CookpadCommunity_Batam
-
Nasi goreng sapi bumbu kari Nasi goreng sapi bumbu kari
Jadi dirumah ada sisa sate dan akhirnya di modif deh jadi nasi goreng inii
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar