Empal

daging sapi • (sedikit) minyak untuk menggoreng • serai • daun salam • daun jeruk • lengkuas • jahe • air • gula merah utk besar • asam jawa • ketumbar • bawang putih •

daging sapi • hati sapi • kentang • cabai keriting • cabai rawit merah • tomat • bawang merah • bawang putih • garam • kaldu jamur • gula pasir • air untuk merebus •

Daging sapi (untuk empal) • Bawang putih • Kemiri • kunyit atau kunyit bubuk • Ketumbar bubuk • Gula merah • Garam • Air • daun jeruk • Nasi putih • Jukut goreng • sambal bawang

Daging sapi • Serai • Jahe, memarkan • Daun salam • air untuk merebus • Cabe merah keriting + cabe rawit merah • Bawang merah • Bawang putih • Tomat • Garam • Kaldu jamur • Gula pasir

daging topside (me: lulur) • air • garam • kaldu (me:jamur) • merica • kemiri • lengkuas, potong2 • gula merah • air asam Jawa • santan instan • serai, potong2, geprek • daun salam •

daging sapi • air untuk merebus • daun salam • 👉 bumbu yang dihaluskan : • bawang putih • kemiri sangrai • lengkuas • ketumbar bubuk (atau ketumbar butiran yang disangrai) • air (untuk memudahkan memblender) • 👉bahan lainnya : • garam • gula pasir •

Daging Sapi • Sereh, memarkan • Daun salam • Daun jeruk • Santan bubuk • Gula merah • Minyak goreng • Bawang merah • Bawang putih • Ketumbar bubuk • Air asam jawa • Kaldu bubuk •

daging sapi yg sdh di presto dan dipotong tipis • kelapa parut • air • ketumbar sangrai • bamer • baput • kemiri • gula merah • asam jawa • daun salam • daun jeruk • sereh geprek •

daging sapi • sereh • daun jeruk • lengkuas • air asam • gula merah • kaldu bubuk • Garam • Minyak • santan (1/2 butir kelapa) • Air (sesuai keperluan) • air kelapa (optional) •

daging sapi • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • ketumbar • lada • kemiri • jahe • Pelengkap: • asam jawa • gula merah • Lengkuas keprek •

daging sapi bagian Gandik / paha belakang • bawang putih • kemiri • ketumbar • garam • gula pasir

daging sapi rebus • bumbu putih • gula aren/gula merah • gula pasir • garam • kaldu sapi bubuk • ketumbar bubuk • lada bubuk • daun salam • daun jeruk • serai, dimemarkan • lengkuas, memarkan •

daging sapi • bawang merah • bawang putih • jahe • ketumbar bubuk • kemiri • gula merah • daun jeruk • sereh, geprek • daun salam • lengkuas, geprek • garam •

daging sapi tanpa lemak • daun jeruk • daun salam • lengkuas • asam jawa • gula merah • santan kental • garam • kaldu bubuk • bawang merah • bawang putih • kemiri •

daging sapi khas dalam (sudah di presto) • kelapa parut • air asam jawa • gula merah • daun salam • daun jeruk • air kaldu • garam • kaldu bubuk • minyak untuk menumis bumbu • bawang merah • bawang putih •

daging sapi • gula merah • garam • kecap manis • air • santan • minyak untuk menggoreng • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar bubuk • lengkuas •

daging sapi • air kelapa • kelapa parut • santan instan • bawang merah • bawang putih • cabai merah besar • kemiri,sangrai • jahe • ketumbar • lada • daun salam •

daging sapi, potong melintang lawan serat • tepung tapioka • air asam • santan instan • kecap manis • daun salam • serai geprek • bawang merah • bawang putih • lengkuas muda • kemiri • merica butiran •

daging sapi • bawang merah • bawang putih • ketumbar • jintan • kemiri • jahe • kunyit • pala • garam • gula putih • gula merah •

BAHAN BUMBU : • Bawang Merah Brebes • Bawang Putih Banci • Bawang Bombay • Kemiri Utuh • Canaya M Santan Kental dari 1/2Butir warna Hitam • Garam merk Dolphin • Gula Pasir merk Gulaku • Ketumbar Bubuk • Lada Bubuk • Penyedap merk Sasa • Minyak Goreng merk Fortune •

daging sapi segar • Air kelapa dari kelapa • santan instan • bawang merah • bawang putih • asam jawa tanpa biji • ketumbar (sangrai lalu haluskan) • kemiri (sangrai) • gula aren atau sesuai selera) • garam atau sesuai selera • kaldu sapi • serai •

Tepung terigu protein rendah • Tepung maizena Rose Brand • Gula pasir Rose Brand • Ragi instan • Baking powder • Air hangat • Minyak goreng • Garam • Isi • (secukupnya) Empal Gepuk sapi, suwir-suwir atau cincang

daging sapi yang sudah di presto • lengkuas • bawang merah • bawang putih • kemiri • serai • salam • daun jeruk • asam jawa • gula merah • garam • lada •

Daging has dalam atau potongan yg untuk empal • bw putih • bw merah • kecil gula merah • Asam matang • ketumbar utuh • lengkuas • daun salam • Garam, penyedap, gula pasir

daging sapi, rebus setengah empuk • air untuk rebusan bumbu • kaldu bubuk • bawang merah • bawang putih • ketumbar • garam • asam • gula pasir • gula Jawa

daging sapi • santan dari 1 butir kelapa • daun salam • serai • lengkuas • air asam jawa • gula merah • garam • kaldu bubuk • bawang merah • bawang putih • cabe keriting •

daging • lengkuas parut • merica bubuk • sereh • daun jeruk • daun salam • gula merah kecil/sesuai selera • garam • kaldu sapi bubuk • santan kental • larutan asam jawa • Minyak sayur •

tahu (sesuaikan sj ya) • bawang putih geprek • garam • ketumbar bubuk • penyedap rasa • Minyak goreng

dada ayam fillet (me: berat 600gr) • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • ketumbar bubuk sangrai • jahe • lengkuas • serai ukuran besar, memarkan • daun salam • daun jeruk • gula merah yang sudah disisir • asam jawa, larutakan dengan sedikit air •