Fennel

Kerang kipas dengan cangkang, saya pakai yang frozen, bawang putih, Minyak zaitun untuk menumis, air, tambahan, Minyak untuk menumis, bawang shallot, pengganti bamer, bawang putih, Kulit udang, canocchie/udang ronggeng kecil, umbi adas/fennel, bisa diganti batang seledri, daun basil, Lada hitam, kalau bisa yang utuh

salmon tanpa tulang (1,2 - 1,8 kg), Olive oil, baby lebanese cucumber / english cucumber, iris tipis, fennel bulb (iris tipis), simpan daun fennel, Chieves, dili, chervil / petersel Italia / peterseli, Mint, kenari panggang, cincang kasar, Edible flower, microgreens, extra virgin olive oil, madu, jus lemon, bubuk paprika

lawang, cengkeh, kayu manis batang, adas (fennel), merica (harusnya pakai andaliman, saya pakai merica putih biasa)

wortel ukuran besar, fennel, garam, air asam jawa, gula pasir

Alpukat, Fennel, Timun, Zucchini, Daun bawang, Bawang putih ukuran kecil 1 siung, Bayam, Daun ketumbar atau Daun dill atau Daun parsley, seledri 1 batang, Air, Lemon/jeruk nipis, Garam himalaya

Okra Merah (Kurleb 10pcs), telur kocok dgn garpu, tomat,iris, jahe, iris, bombay, iris, bawang putih, Kapulaga (Cardamon) geprek hingga bijinya keluar, cengkeh, biji Fennel / Adas (saya tidak pakai), garam, kaldu bubuk,air,minyak utk menumis

terigu, maizena, margarin, air, garam, gula, Olesan pake roombutter dan taburan pke habbatussauda, wijen putih, zaatar, fennel seed, caraway seed, daun mint kering

kacang merah kering, rendam semalam. Tiriskan, daging sapi neckbone berikut tulangnya, bisa diganti bagian apa saja sesuai selera, tomato puree, tomat segar, cincang, cabai merah besar, potong kecil-kecil, buang biji jika tidak ingin pedas (karena di rumah ada yang tidak suka pedas, biji saya buang), bisa juga diberi bubuk cabai jika suka, daun ketumbar, cincang, wortel, kupas, potong dadu kecil, bawang bombay, potong dadu, bawang putih, cincang, air, pala bubuk, adas manis (fennel seed)

Daging sapi giling, Bawang bombay, parut, Bawang putih, parut, Tepung roti, Daun ketumbar, cincang, Jinten bubuk (cumin), Paprika bubuk, Ketumbar bubuk (coriander), Kayu manis bubuk (cinnamon), Garam, Merica hitam, Greek yogurt plain

beras (6 cup), daging kambing, air, bawang bombay, iris, batang kayu manis, bunga pekak/bunga lawang/star annise, kapulaga india/arab/cardamom, kaldu jamur, garam himalaya, gula pasir, minyak goreng untuk menumis, ketumbar

ground chili, roasted peanut, roasted sesame, peppercorn (me 1/2 tsp white pepper powder), For oil:, oil, bayleaf, green onion, dried ginger & 1 fresh ginger (me: fresh ginger), Garlic, purple onion, dried cloves

💕 Bahan meat ball, daging sapi giling, telur, bawang bombai, ketumbar bubuk, parsley kering/fresh, lada hitam bubuk, kunyit bubuk, paprika bubuk, garam/penyedap, 💕 Bahan kari, bawang bombai

wortel besar, kentang sedang, fillet paha ayam, bawang bombay, iris agak tebal, air, gula pasir, garam, minyak goreng untuk menumis, santan kental/bubuk, peres tepung terigu, encerkan dengan 2 sdm air, --4 cm kunyit, peres ketumbar bubuk

Ketumbar (coriander), Jintan (cumin), Merica (black pepper), Adas manis (fennel seeds), Kapulaga (cardamon), Cengkeh (cloves), Jahe kering (dried ginger), Kunyit kering (dried turmeric), Klabet (fenugreek), kayumanis (cinnamon), daun salam kering (bay leaf), Loomi ukuran kecil (me: kulit Jeruk Nipis)

Dada ayam, packets Mie basah (eggs noodles), telur (rebus), Little air, bawang bombay, bawang putih, lemon ambil airnya, cuka, Habanero, dash worcestershire, bawang bombang ujuran besar, kemiri

ketumbar (coriander), jinten (cumin), merica(black papper), adas manis (fennel seeds), kapulaga (cardamon), cengkeh (cloves), kayu manis (cinnamon), jahe kering (dried ginger), kunyit kering (dried tumeric), klabet (fenugreek), daun salam kering (bay leaf), loomi (saya sekip)

lamb, beras basmati, banana shallots (25 bawang merah) iris tipis, bawang putih iris tipis, bawang bombay uk. besar (iris tipis), bubuk curry, kayu manis, cengkeh, bunga pekak, kapulaga, Garam, gula, Penyedap rasa (optional)

penne, Minyak zaitun, Garam, sosis sapi, iris tipis, Parutan keju cheddar, Saus :, tomat merah besar, daging sapi cincang, bawang putih, cincang halus, bawang bombay uk kecil, cincang dadu, pasta tomat, saus sambal botolan

🥩 A.) Bahan Utama:, beras (bisa pakai basmati/ beras biasa), daging (jenis daging silahkan sesuaikan selera), kentang (belah masing masing jadi 4 atau 2 bagian), minyak samin, bawang merah (potong tebal), Air kaldu bekas merebus daging (sesuaikan kebutuhan), Garam (sesuaikan kebutuhan dan selera), Penyedap(sesuaikan selera dan kebutuhan), Bawang goreng (untuk pelengkap), Qabuli bizar/Qabuli masala (cara bikin udah ada,cek👉, 🧄B.) Bahan bumbu yg dihaluskan:

🍖 A.) Bahan Utama:, daging sapi/kambing/domba/lainnya (berat 5.kg), Daun pisang (sesuaikan kebutuhan), Daun kurma (bisa pakai sabut kelapa/daun kelapa), Air untuk memasak (sesuaikan kebutuhan), Pecahan pot tanah liat/genting/batu bata, 🧄B.》Bumbu memarinasi daging:, kurma (saya pakai jenis khalas), asam (saya pakai paketan, foto ada dilangkah), air panas (untuk merendam asam), cabe merah kering (bisa pakai cabe merah biasa), bawang putih

Mentega (sy 50 gr margarine butter), Margarin /Ghee(sy 50 gr minyak samin padat), minyak sayur(sy 62, 5 ml minyak sayur barc*), Tepung simolina. (sy 250 gr tep pro rendah), telur (sy 1 btr telur yg uk kecil), gula bubuk (sy 50 gr gula halus), susu bubuk(sy 1 sct dancow bubuk), ragi (sy 1/4 sdt ragi), Vanili.(sy 1/4 sdt vanili), Baking Powder(sy kur dari 1/4 sdt), Biji Fennel/jinten manis (sy 1/4 sdt di sangrai haluskan), Mahlab/biji cherry kabis (sy skeep)

Seledri, Wortel, Bawang bombay, Bawang putih, Jamur, TOMAT, Daun bawang 4 batang (Di geprek), lawang 1 buah, Lada hitam (yg bulat), Daun thyme 1 sdt kalo yg fresh 2 batang, Daun bayleaf, Fennel 1 sdt (optional), kalo pake jadi extra flavour

cabe rawit india pedas, baput, adas, ketumbar, fennel seed/fennuk, jinten, kunyit bubuk, chili powder, garam halus, minyak sayur

lentil merah atau kuning, cuci sebentar dan tiriskan, bawang bombai ukuran sedang, cincang halus, bawang putih cincang halus, jahe cincang halus, bay leaves (beda dengan daun salam), ketumbar bubuk, jinten bubuk, fennel (adas) halus, optional, fenugreek (klabet) halus, optional, cabe bubuk, optional, air atau kaldu cair, tomat ukuran sedang, potong dadu

A). Bahan Utama=, beras basmati, ayam, wortel iris panjang tebal, kismis/raisin, minyak samin/minyak biasa (takaran sesuaikan kebutuhan), bawang merah potong tebal, tomat ukuran besar cincang halus atau blender, tomato paste/pasta tomat, air, baharat/Arabic mixed spices.resep udah ada ya, B).Bumbu halusnya=

ketumbar (coriander), jintan (cumin), merica (black pepper), adas manis (fennel seeds), kapulaga (cardamon), cengkeh (cloves), jahe kering (dried ginger), kunyit kering (dried turmeric), klabet (fenugreek), kayu manis (cinnamon), daun salam kering (bay leaf), loomi ukuran kecil (resep bikin loomi udah ada)

beras basmati (bisa pakai beras biasa), ayam potong sesuai selera (bisa pakai daging), minyak samin, kentang (potong besar), bawang merah potong tebal (saya pakai bwng India), Qabuli Bizar/ Qabuli masala (resep sudah ada), air, garam sesuai selera, kaldu bubuk/penyedap sesuai selera, B).Bumbu halus:, bawang putih, jahe

Beef bones (knuckle bones / oxtail), Beef chuck roast / brisket, fish sauce (use light ones), beef bouillon (as preferred), salt, sugar, 2-3" daikon, big onion / 2 medium ones, big shallot / 2 medium ones (stronger taste than onions), 2-3" ginger, star anises, cinnamon stick

ayam (kira 1.5kg), Greek yogurt (kira2 100-120gr), pepper, salt 🧂, ginger ground, garlic 🧄 granules, sari lemon 🍋 (kira2 setengah buah lemon besar), garam masala, tomat sedang 🍅, medium onion 🧅, coriander leaves 🌿(kira2 5gr atau sampai wanginya balance), ginger ground

Beras basmati, ayam boiler, Bumbu haluskan, bawang putih, jahe, lombok hijau, garam, lombok bubuk, kunyit bubuk, pala bubuk, jinten bubuk, kayumanis bubuk