tepung terigu protein tinggi • garam • telur • kuning telur • minyak Samin (lelehkan) • susu bubuk • air hangat • Margarine untuk olesan • Minyak sayur untuk olesan dan rendaman • mesis untuk yang coklat
Tepung protein sedang • susu bubuk (memakai susu full cream juga bisa) • Telur • Minyak Sayur • Garam • Gula pasir • Air (Di sesuaikan) • Daging ayam dada tanpa tulang • bawang bombay • Daun seledri • mentega • Kayu manis •
Tepung Terigu pro rendah • Kuning Telur • Susu Cair/sesuai kebutuhan • Margarin/Butter untuk dicampur ke adonan • Margarin/Butter untuk layering • Garam • Minyak untuk merendam
daging sapi dan tulangan • kacang hijau • santan • minyak samin • minyak goreng untuk menumis • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • cabe merah besar • kunyit bakar • jahe bakar • ketumbar •