Garis daun bawang

bawang Bombay, iris, baso, garis atasnya, telur puyuh rebus, kentang, potong2, wortel, potong2, kol, potong kotak, buncis, potong2, daun bawang, iris kasar, seledri, iris kasar, bawang putih, cincang kasar, pala, lada bubuk

bihun beras, ayam (direbus sbntr), daun bawang (diiris tipis), Telur ayam, saus tiram, gula, garam, merica bubuk

Ikan Patin (Dipotong Jadi Berapa Iris Tergantung Selera), Bumbu Halus :, Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe Merah Besar, Cabe Rawit (Sesuai Selera Pedasnya), Kemiri, Garis Jempol Kunyit, Garis Jempol Jahe, Garis Jempol Lengkuas, Bahan Cemplung :, Sereh di Geprek

ikan kembung (2 ekor ikan) potong bagi 2 ya moms (garis garis perut dan ekor nya) cuci bersih dan beri lemon serta garam di lumuri, tepung terigu, air, kunyit (saya pake bubuk kunyit), tomat merah, daun bawang, rawit merah (sesuai selera), sereh, laos dan jahe, bawang putih 3 siung bawang merah, kemiri, ketumbar

oyong besar, bersihkan kulit ujung garis ny, potong dadu, bawang putih cincang, bawang merah, iris, daun bawang potong, cabe rawit putih/ merah,iris, cabe merah keriting, iris, daun salam, air, garam, sesuaikan, penyedap, lada bubuk putih, minyak goreng

Untuk kwetiaw :, / 1 pack kwetiaw, telur, kocok, bawang putih cincang, minyak goreng, minyak wijen, saos tiram, Untuk siramannya :, udang segar, kupas & belah punggung, cumi2, garis& potong2, bakso ikan, iris sesuai selera, jamur shitake, potong tipis

Ikan tuna , dipotong2, Bersihkan, lumuri jeruk nipis & garam. Diamkan sekitar 15mnt biar tdk amis, (Bisa ganti ikan kakap / cakalang / ayam), Sereh di geprek (ambil yg bgn putih), Daun jeruk, Daun bawang diiris, Kemangi ambil daunnya sj, Kemiri, Bawang merah, Bawang putih, Lombok kecil (sesuai selera)

tepung kanji, daun bawang secukupnya (boleh skip), garam, royco, kanji, air 200 ml/ garis kedua gelas blimbing, cabe rawit (me 5), jempol gula merah, garam, bawang putih (me setengah siung), air

Udang, Jeruk nipis, Daun bawang, untuk bumbunya, cabai merah, cabai setan (sesuai selera), bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, Tomat, Geprek lengkuas seujung garis

ikan kembung, keris pete, garis kacang panjang, Kemiri, cabai merah, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, sereh geprek, daun salam, lengkuas geprek

cumi asin rendam, pete, bawang merah, bawang putih, Stngah biji tomat, cabe rawit merah biarkan utuh, daun bawang, Gula garam secukup nya, Penyedap stngah, beras cuci bersih, Salam sere, Daun bawang

Ayam Fillet potong dadu, Tepung Bumbu Instan, Bumbu Saos :, Bawang Putih, Kecap Asin, Saos Tomat, Madu (Me : Madu Kurma), garam, ½sdt gula, ½ sdt lada, Garis daun bawang, Wijen Sangrai (Hiasan)

ikan gurame (isi 2), garam(untuk baluran), jeruk nipis, garam(untuk tambahan), tepung maizena, tepung terigu, nanas asem subang (10ribuan), bawang bombay sedang, garis wortel buah besar(5ribuan), garis daun bawang, cabai hijau besar, cabai gendut (cabai rawit setan)

cabe rawit, bawang putih, Jahe (sebatas garis ujung kelingking), kunyit (sebatas garis ujung kelingking), daun bawang (hanya batangnya saja), garam, Kaldu ayam bubuk, Dada ayam filet

baceman bawang putih boleh ganti, Bumbu halus, bawang putih, kemiri, ebi boleh skip yg g suka, Bumbu, bawang merah, garis daun bawang, cabe merah besar, bakso, sosis, daun sawi hijau

ikan bandeng, bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, ketumbar, garam, penyedap rasa, bawang merah, tomat, cabai hijau besar, cabai merah keriting

ayam, garam, penyedap rasa, gula, daun jeruk, daun salam, garis sereh, kayu manis, jeruk nipis, santan kara, air, bawang merah

udang rebon asin (Cuci, blender sampai halus), tepung sagu tani, tepung terigu, bawang putih (haluskan, bisa pake garis powder), Garam, gula, & merica, Daun bawang iris halus, air, Bahan Cuko :, Air, Gula merah, Air perasan asam jawa, Ebi (boleh sip klo ga suka)

Bahan nasi:, beras pulen, air seperti masak nasi biasa (seujung garis telunjuk), santan kara, daun salam, serai (uk. Besar), Bahan orek tempe:, tempe, putik cabe merah, bawang merah, bawang putih, garam dan kaldu bubuk

Bahan untuk Cilok:, ons. tepung sagu (saya pakai cap. pak tani), ons. tepung terigu (saya pakai segitiga biru), ons. lebih 3 garis ya ibu2 jd saya buat di atas 1,3ons, siung. Bawang putih, Daun bawang (sesuai selera), Merica /lada. secukupnya (saya pakai 7 butir saja), secukupnya. Merica bubuk /ladaku, secukupnya. air mendidih, garam, sesuai selera. kaldu ayam bubuk/royco, secukupnya. daun bawang

Mi Urai, Untuk topping cakalang:, – 1 1/2 kg ikan cakalang segar, cuci bersih dan garis-garis dagingnya (baca note di bawah), jeruk nipis, bawang merah, iris tipis, bawang putih, iris tipis, cabai rawit merah, iris (boleh ditambah atau dikurangi), daun jeruk, daun salam, serai, memarkan, ibu jari jahe, memarkan, daun bawang, iris tipis

tepung terigu, tepung sagu, garis daun bawang, bawang putih (dialuskan), Garam, royco, air panas

cumi - cumi ukuran sedang,potong kotak sedang,bentuk garis zigzag, udang kupas, bakso ikan,potong sedang, tahu sutra, potong agak tebal,goreng setengah matang, paprika ukuran sedang,potong dadu sedang, bawang bombay,potong dadu sedang, cabai merah besar, buang biji,potong dadu sedang, daun bawang potong serong besar, bumbu:, bawang putih cincang, saus tiram, minyak wijen