udang, cuci dan kupas (me: 250 gr udang kupas), daging paha ayam yg berlemak, potong kecil2 (me: 500 gr), wortel, parut/potong kecil, daun bawang, iris tipis, bawang merah, iris tipis (me: 1/2 buah bawang bombay), telur (me: 1 butir), bawang putih, haluskan (me: 3 siung), terigu, saus tiram, bubuk ngohiong, skip kalo tidak suka (me: skip), garam/sesuai selera, merica/sesuai selera