daging ayam yang sudah bersih, bawang putih, bawang merah, cengkeh, kayu manis, bunga lawang, bumbu ngohiong (5 spice powder), kecap asin, garam, penyedap rasa, gula, air asam jawa
Bakso sapi/ayam (bisa bikin sendiri atau beli jadi), kentang jumbo potong kotak sedang (kalau kecil 3 bh), Bumbu semur:, Minyak, bawang putih cincang, garam, bubuk ngohiong, merica, kecap manis, gula pasir, angciu (bisa skip), Air kurang lebih
daging ayam, telur, baking soda, air es, Minyak untuk menggoreng (banyak agar daging terendam semua saat digoreng), bawang putih, lada hitam butiran, jahe, kunyit, bubuk kaldu, ketumbar, garam
daging ayam cincang, oregano bubuk, Taragon leave boleh di skip, Bawang putih cincang, bubuk Ngohiong, lada, saus bbq, saya pakai yang delmonte, Telur, Tepung terigu, Daun parsley, Bahan untuk pelengkap :
buncis, daging sapi cincang, bawang bombay, bawah putih, minyak wijen, saus tiram, kecap ikan, saus raja rasa (boleh di skip), bumbu ngo hiang, kecap manis, maizena, salt pepper sugar