Bakkwa, Chinese Beef Jerky, Dendeng ala China (halal version)

Merah menggoda, wangi, manis gurih, kalau ke Singapore banyak yang jual, berhubung ngga bisa makan porky, bikin aja sendiri.
Bakkwa, Chinese Beef Jerky, Dendeng ala China (halal version)
Merah menggoda, wangi, manis gurih, kalau ke Singapore banyak yang jual, berhubung ngga bisa makan porky, bikin aja sendiri.
Cara Membuat
- 1
Panaskan setengah cangkir air sampai mendidih, rebus angkak kurang lebih 10 menit, saring, ambil airnya.
- 2
Campur semua bahan kecuali bahan pengoles sampai rata.
- 3
Simpan dalam kulkas semalam lebih bagus.
- 4
Tipiskan di atas kertas roti, lapisi dengan plastic wrap, gunakan roll untuk pastry buat menipiskan. Tipiskan sampai mencapai 3 mm
- 5
Panggang selama 15 menit dengan suhu 180 derajat.
- 6
Balikkan, buang cairan, panggang dengan kertas baru selama 15 menit dengan suhu yang sama.
- 7
Balikkan, buang cairan, Ganti kertas, oles dengan paham pengoles, panggang selama 5 menit pada suhu yang sama. Kalau mau bisa ditaburi wijen.
- 8
Ulangi langkah 7.
- 9
Angkat, dinginkan, lalu potong sesuai selera.
- 10
Siap disantap.
- 11
Kalau mau disimpan bisa dibungkus pakai kertas roti di dalam kulkas, hangatkan dalam oven sebentar di suhu 180 derajat celcius bersama kertas rotinya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ba kwa /Bbq pork jerky / Dendeng babi manis Ba kwa /Bbq pork jerky / Dendeng babi manis
My first trial ba kwa...Recook resep Imeii ini saat awal2 menjadi membernya cookpad, tapi baru sekarang coba membuatnya, ternyata tidak sesulit yg dibayangkan.1 resep , 500 gram daging menghasilkan 300 gram dendeng mateng1 loyang ukuran 30x30, pas utk 1/2 resep. Jadi 1 resep memakai 2 loyang#dendengbabi #bakwa #bakwalingga Frielingga Sit -
Bak Kwa / Dendeng (Snack Singapore & Macau) Bak Kwa / Dendeng (Snack Singapore & Macau)
Dari Philipine beralih ke snack Singapore atau Macau yaitu bak kwa atau dendeng manis. Saya buat dengan daging babi tapi bisa diganti daging sapi atau ayam ya. LinaS_Cuisine -
Dendeng Amrik / Beef Jerky #ketofriendly #cemilanketo Dendeng Amrik / Beef Jerky #ketofriendly #cemilanketo
Enak dan praktis buat cemilan para ketoers. Makan daging tanpa repot2 dan gampang dibawa kemana2. Yuks dicoba! MomiCica -
Pork Bakkwa(Dendeng Babi Singapore) Pork Bakkwa(Dendeng Babi Singapore)
Hari ini nyobain bikin dendeng pork🐽secara doyan banget ngemilin dendeng🙈Bikinnya sebenernya gampang banget tinggal diaduk aja semuanya.Tapi yang bikin lama itu manggangnya krn harus dibolak balik & dikasih olesan😅Thank you @inspirationalchef for the recipe😍#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung Ine Setiawati -
Bak kwa/dendeng/bee cheng hiang ayam halal Bak kwa/dendeng/bee cheng hiang ayam halal
Cara buatnya gampang ga butuh banyak alat dan bahan tapi rasanya enak banget, bikin nagih.. aslinya bahan utamanya pork tapi karena ga bisa makan, pork diganti ayam bagian paha dicampur kulit ayam. Karena pork cenderung berlemak, setiap mau coba menu dengan pork substitusi paling pas ya ini: paha ayam+kulit ayam 😁 bisa juga daging sapi giling+kulit ayam, tapi lebih sering pake ayam, oh iya di resep pake angkak untuk pewarnanya, kalo gada bisa ganti pewarna makanan warna merah atau diskip aja gapapa, fungsinya cuma biar warna lebih merah cantik kayak aslinya yang menggunakan pork Farahrs -
Bak Kwa Chicken (Dendeng Ala Singapore) Bak Kwa Chicken (Dendeng Ala Singapore)
Sebentar lagi bulan ramadan pasti sudah mulai mempersiapkan kebutuhan masak, mulai dari bumbu, sayuran, bahkan stok untuk lauk pauknya.Nah kali ini saya ingin berbagi resep olahan ayam, yang dapat dijadikan salah satu menu lauk di bulan Ramadan, dapat dijadikan meal preparation protein hewani juga.Cara membuatnya sangat mudah, dan bahannya juga simpel. Bahan utamanya hanya daging ayam fillet, disini saya menggunakan daging ayam susu, yang hanya saya ambil dagingnya saja. Daging ayam susu lebih lembut dan empuk, rendah lemak, bebas dari suntik hormon jadi sangat baik untuk dikonsumsi oleh keluarga di rumah. Langsung dilihat resepnya saja ya ...#CocomtangPost_SambutRamadan2024#RamadanPilihMasak#SiapSiapRamadan#KreasiAyamRendahLemak#CookpadCommunity_Tangerang Anik P@won Qulo -
Dendeng Manis aka Bak Kwa - Non Halal Dendeng Manis aka Bak Kwa - Non Halal
Daging bak kwa ato sering di kenal dendeng ini sangat terkenal di negara tetangga kite Malaysia dan Singapore. Harganya lumayan muahal, kebetulan di cookpad ada yg sharing resepnya (source: imeii), saia coba buat..rasanya lumayan enak sih tapi blum bisa sama persis...ya iya lah klo dah bsa sama persis gue resign dah n buka toko bak kwa bersaing sama Bee Cheng Hiang...wakakakka Hui Ling -
Dendeng balado crispy (sukiyaki beef) Dendeng balado crispy (sukiyaki beef)
Disaat org2 pda bbq atau shabu2an di rumah kl kita inginnya makan makanan padang prasmananTapi bikin satu menunaja udh lama yaaResep ini intip xanderskitchen dendeng basah COOKOUT KITCHEN -
Dendeng balado kering (slice beef) Dendeng balado kering (slice beef)
Dendengnya pakai slice beef tanpa lemak jadinya tak perlu potong memotong daging 😊 Ibe Putri -
Bak kwa Ayam / Dendeng Ayam Ala Singapore / Bee Cheng Hiang Bak kwa Ayam / Dendeng Ayam Ala Singapore / Bee Cheng Hiang
Kangen makan dendeng bee ceng hiang, mau beli mahal bangetttt, jadi coba2 bikin. Saya pakai daging ayam bagian paha, biar ada lemak2nya. Aslinya pakai daging B2, tapi diganti daging ayam saja, biar lebih sehat. Saya selalu mengusahakan 1x masak untuk 1x makan, jd selalu masak porsi kecil2. Apalagi untuk dipanggang, maklum cuma punya oven kirin yg kecil mungil Dae Young -
Beef Slice ala Dendeng Batokok Beef Slice ala Dendeng Batokok
Suami suka sekali dendeng batokok, perdana bikin masakan ini tapi berhubung di rumah adanya beef slice, utak atik resep jadilah beef slice ala dendeng batokok 😆 kikyakbarini
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)