Bunga Harendong (sdh direbus) • Teri Medan • Air • Minyak Goreng • ✅Bumbu Rajang: • Cabe Rawit Merah • Cabe Rawit Keriting • Cabe Ijo Gendut • Bawang Putih • Bawang Merah • Tomat uk. Kecil • ✅Seasoning: •
bunga harendong rebus • teri medan • bawang merah • bawang putih • lengkuas • cabai hijau • garam • gula pasir • saos tiram • merica bubuk • air • minyak sedikit untuk menumis
Kembang harendong • Bawang merah • Bawang putih • Cabai setan / skip • Lengkoas • Daun salam • Teri yang sudah di cuci dan goreng • Gula • Garam • Minyak untuk menumis
bunga harendong yg sudah dicuci bersih sambil di peras2 • Bawang merah besar iris halus • Bawang putih iris • Cabe rawit merah atau rawit kecil , pedes lbh enak • Terasi basah digoreng dulu atau bakar sckpny • Teri medan rendam air panas/ petai dikupas iris/leunca • Kemangi ambil daunnya, atau sesuai selera • Cabe rawit iris, enakan banyak kerasa pedesnya lebih enak • Saus tiram • Garem gula
kembang kates • daun kates • daun senggani • serai • daun salam (ini ukurannya kecil, jika besar pakai 2 lembar aja) • cabe rawit • cabe merah besar • cabe hijau besar • bawang merah • bawang putih • garam • kaldu bubuk •
Bunga Kates (Beli di mamang sayur) dan potong kecil-kecil • daun senggani/senduduk • ikan asin rebus • lengkuas • kunyit • jahe • bawang merah • bawang putih • buah cabe naga/cabe setan • cabe merah keriting • daun jeruk • daun salam •
mentimun (kurang lebih 100 gr) • wortel ( kurang lebih 100 gr • bawang bombay • bawang berry atau bawang bombay merah • minyak zaitun • daun mint segar • cuka apel • Lada hitam • Garam • bunga cengkodok/senggani • delima
Daun pepaya/kates • Daun senggani (untuk penghilang rasa pahit) • Bawang merah • Bawang putih • Cabe rawit • Garam • Gula • Penyedap rasa • Minyak goreng
Bunga Pepaya/Betik • Ikan teri putih • cabai hijau • Daun senggani (search) • air (kuah) • Air untuk merebus bunga betik/pepaya • garam gula penyedap (optional) • minyak untuk menumis • Bumbu halus : • Cabai rawit • Bawang merah • Bawang putih