Hati ikan

telur rebus ikan kecil, tahu pong goreng, hati ayam rebus, bumbu instan opor lokal, balet pot tipis, baput pot tipis, glundung gula jawa, garam sesuaikan, sdr kaldu, air, santan instan, daun salam

bawang bombai, daun bawang prei, bawang putih, kemiri, merica, saus tomat saya pakai delmonte, minyak wijen (opsional), minyak ikan (opsional), kecap asin (opsional), Wortel iris, sawi putih, sosis iris serong

hati pari panggang, Kecap, Cabe, Bamer, Baput, Tomat, Garam, air

kentang ukuran sedang, ikan tengiri giling (protein hewani bisa diganti ayam, udang, hati ayam, daging dll), bawang putih yg sudah dihaluskan, aku kadang tak parut aja, garam, minyak goreng, tepung maizena

Fillet Ikan Dori, Telur Puyuh, broth / kaldu ceker, Ghee Butter, Himalaya Salt, Wortel, Tahu Sutra, bawang putih, ketumbar, keju belcube, kaldu ati ayam, air mineral

hati ikan hiu, telur, santan instan, bawang merah, bawang putih, berica bubuk, garam, daun pisang, tutuk gigi

mie telor cap dua ikan, bawang merah, bawang putih, sawi, hati ampela ayam, garam, nya penyedap rasa, kecap manis, nya minyak goreng untuk menumis

ikan patin, ati ayam, jeruk nipis untuk membersihkan ikan & ati, tahu putih, potong kecil sesuai selera, labu siam, potong korek, Santan instan, air, minyak goreng (takaran dengan hati ❤️), bawang merah, bawang putih, Cabai keriting, jahe, kunyit (saya pakai bubuk jahe desaku), bumbu rendang (beli di tukang bumbu pasar)

beras, rendam 30 menit, ikan peda, teri nasi/ teri medan, bawang merah, cabai rawit, serai, daun salam, daun jeruk, daun pandan, simpulkan, kaldu bubuk Halawa, rempelo ati, sdh rebus sebentar buang air, tempe ukuran sedang

Ikan Asin Jambal potong kotak2, rendam air panas, Pete se suka hati., :: Bumbu Halus ::, Cabe hijau, Rawit hijau segenggam, atau sesuaikan, Bawang merah, Bawang putih, Tomat hijau, Banyak daun jeruk

Hati ampela, ungkep, Ikan Layang, ungkep, Belimbing wuluh, belah 2, Kemangi, siangi, Daun pisang, Bawang merah, Bawang putih, Cabe rawit, Kemiri, Serai, ambil putihnya, Garam, Kaldu jamur

Hati ayam, Tempe, Wortel, Kembang kol, Bubuk ikan teri, Bawang merah, bawang putih, daun jeruk,daun salam, laos, Ketumbar bubuk, Kecap saya pakai, Nasi, Kaldu sapi homemade, Minyak kelapa, Daun bawang

hati ampela jantung ayam, bawang putih geprek, kunyit geprek, lengkoas geprek, jahe geprek, daun salam, daun jeruk, serai memarkan, garam, kaldu bubuk, gula pasir, ketumbar bubuk

Ikan pindang (aku cari yang pindang salem), Ati ampela (bisa opsi lain sesuai selera misal tempe), Bawang merah, Bawang putih, Tomat, Daun salam, daun jeruk, lengkuas dan kunyit, Penyedap rasa, Kaldu jamur, Cabe merah kecil, Cabe merah besar

Nasi, Ikan dori, Hati ayam, Brokoli, Bawang putih, Bawang merah, Ketumbar, Kemiri, Daun jeruk, Jahe dikit aja, dikira-kira sendiri, Minyak kelapa

Ikan cakalang (tulang ikan,jantung,hati,telur,perut), Garam (agak banyak) dan lemon cui (jeruk kalamansi)

lele yang sudah di goreng, ati ayam yang sudah di goreng, cabe rawit gendut, daun salam, lengkuas, sereh, tomat, Gula merah, garam, Air, minyak goreng, bawang merah

Nasi putih, Ati ayam yang sudah goreng, bawang putih, bawang merah, cabe rawit, potong kecil2, telur ayam, Saos tiram (kikkoman), Minyak ikan merk jambal), Kecap manis (bango), Kecap asin (indofood), Garam, Kaldu jamur (totole)

Kubis, iris, Buncis, iris serong, Wortel, iris, Bawang Merah, iris, Bawang Putih, Garam, Kaldu bubuk, Gula pasir, Saos Tiram, Air, Ampela Ati (Rempela Hati), potong kecil, Racik Ikan Goreng

hati ikan tongkol putih, asam jawa dilarutkan dengan 100 ml air, cabe merah kering, bawang putih, bawang merah, air, ajinomoto, garam halus, gula pasir

hati empelo audah direbus, kuah sarden (tambah air), Bumbu iris :, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih, cabe hijau besar, daun salam, minyak goreng, Bumbu penyedap :, garam, gula pasir

pindang tongkol besar, ati ampela, bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kemiri, kunyit, lengkuas, kencur, ketumbar, daun jeruk

Telur ikan cakalang ukuran besar, Sckpnya hati dan jantung ikan cakalang, lemon cui/kunci utk marinasi, Bumbu halus:, cabe rawit atau sesuai selera, cabe keriting, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, Bahan tambahan:

jeroan hati tongkol, bumbu kuning, asam jawa, daun pisang

Nasi putih (salah satu elemen wajib dalam acara upa-upa melambangkan niat suci dan hati yang bersih untuk memulai hidup baru penuh berkah.), Ikan mas arsik. Bisa dikatakan wajib, karena inilah bintang utama/hidangan khasnya sebagai simbol untuk kebaikan, kesuburan dan kebahagiaan keluarga yang memakannya, Telur rebus. Dalam tradisi Batak, telur rebus harus berjumlah ganjil. Yang bermakna bulatnya tekad dalam menjemput semangat/tondi maupun kesuksesan hidup, Garam ditaruh dalam daun pisang. Ini bagian dari tradisi yang wajib ada, garam diartikan sebagai kekuatan dan kebermanfaatan seperti garam yang wajib ada pada hampir sebagian besar masakan, Pisang barangan, hanya hiasan/pelengkap saja, Ayam goreng. Hanya sebatas pelengkap hiasan, tidak wajib dalam rangkaian acara, Daun pisang untuk alas tampah/talam

Beras (KARBO), Hati Ikan (PROHE), Tahu (PRONA), lmb Bayam (SERAT), Daun seledri, BM+1BP, Canola Oil + Belcube (LT)

kentang (bagus kentang dieng, kuning & lebih enak), hati & ampela ayam kampung, selonjor pete (kalau ada pete pari), bawang merah, bawang putih, jahe dikupas, kunyit dikupas, kemiri, merica, cabai merah besar rebus lalu haluskan, garam, lengkuas

. 2 gandeng Ati Ayam (jantung), . 1/2 potong ikan ekor kuning, bagian ekor, . Nasi 2 sendok nasi/beras 3 kepal, . 1/2 buah Kentang, . Perasa: garam dan keju, . Lt: minyak goreng/minyak sayur, unsalted butter, Bumtik : duo bawang (bawang merah, bawang putih masing-masing 1 siung)