Ikang

ikan tongkol tanpa tulang • buncis siangi dan potong potong • bawang bombay potong dadu besar • kecap manis • Lada garam

ikang tongkol yg sudah di pindang (bukan tongkol segar) • jagung diserut • kemangi di ambil daunnya • tomat iris jadi 12 iris • daun bawang iris 2 cm • bamer iris tipis • baput iris tipis • cabe rawit setan iris tipis • cabe besar merah iris tipis • cabe ijo besar iris tipis (cabe sesuai selera ya) • Garam, kaldu rasa jamur (totole), gula pasir • kecap disesuikan saja •

ikang cakalang tanpa kulit dan tulang • jeruk nipis • air • santan kental (Kara) • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • kemiri • bumbu merah • daun pandan, potong 3-4 bagian • serei, memarkan •

dada ikan tuna (tersedia di supermarket dgn kondisi beku) • Cabe rawit • Cabe keriting • bawang putih • bawang merah • bawang daun • tomat • Garam • Jeruk untuk marinasi ikan, di manado namanya lemong ikang • Penyedap rasa • daun jeruk • serei dimemarkan •

ikan makarel fillet (bisa diganti ikang dori atau yg lainnya) • Lada bubuk • garam • Kentang siap goreng • Terigu untuk lapisan awal • tepung terigu • tepung maizena • baking powder • paprika bubuk (sy skip karena abis) • Garam • Lada bubuk • air soda (resep asli pake bir, tp ga halal jd sy ganti) •

ikang kecil cakalang asap (cakalang fufu) • Bumbu halus : • bawah merah • bawang putih • kemiri bakar • kunyit • daun pandan • Tambahan : • air • santan kekentalan sedang • bawang iris serong • Sckpnya minyak sayur utk menggoreng dan menumis •

ikang tongkol • lengkuas • daun salam • daun jeruk • tomat • pete • minyak goreng • gula, garam, penyedap & air • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit

ikang tongkol batik • air lemon • garam • bawang merah • bawang putih • cabai marah • kunyit • jahe • lengkuas, memarkan • serai, memarkan • daun salam • daun jeruk purut •

Ikan (boleh ikan apa saja), disini ak pakai ikan kembung • Kunyit • Lengkuas • Jahe • Bawang putih • Bawang merah • Cabe keriting • Cabe rawit secukupnya tergantung selera kalau mau pedes • Kemiri 5 butir (kalau ada kenari lebih enak lagi) • Jeruk nipis • Garam • Daun jeruk •

Ikan Tongkol 1 ekor (kecil) • Tomat • Bawang Goreng • Bawang Putih • Daun bawang • Garam

bawang merah • bawah putih • ruang lengkuas • cabe merah • gula • garam • penyedap rasa • air • santan kara • ikan tongkol • tahu kuning • Tempe •

ikang keranjang ukuran sedang • tomat ijo • cabe ijo keriting (sesuai selera) • bawang merah • bawang putih • garam, lada, gula merah, penyedap

Ikan asin • Cabe merah besar • bawang putih • bawang merah • tomat • Garam • Bubuk kaldu/penyedap • Minyak goreng

Rahang Bawah Ikan Tuna • Cabai Merah Besar • Cabai Rawit Merah • Bawang Putih • Bawang Merah • Kunyit • Jahe • Laos/Lengkuas • Ketumbar • kemiri • santan Kara • tomat •

Bumbu racik ikang goreng (males ngulek) • Ikan kembung • Cabai hijau • Bawang merah 2 bt • Cabai rawit merah • baput uk kecil • tomat ceri uk kecil • Garam gula • kaldu jamur

ikan kembung, fillet, cincang • tomat • Pokchoy • Tahu • Duo bawang • Garam • Daaun pisang

Ikan putih (ikannya sesuai selera) • Garam • Jeruk nipis • Bumbu halus • bawang merah(di iris2) • bawang putih • kemiri • jahe • kunyit • cabe rawit • tomat • Rempah daun •

ikang tongkol iris iris • Bumbu yang di haluskan • Cabe merah kriting • Cabe rawit (skip kalo yang tdk suka pedas) • Bawang merah • Bawang putih • Tomat merah • Garam • Masako • Micin. Magic lezat • Gula 1sdm kecil

Ikan laut • Bawang merah • Bawang putih • Kunyit • Jahe • Lengkuas • Cabe rawit utuh • Daun salam • Daun jeruk • Daun bawang • Tomat • Merica •

ikang tongkol asap • Cabai keriting ijo • Cabai rawit • Bawang putih • Bawang merah • Gula pasir • Garam • Daun jeruk • Daun salam • Serai, memarkan • Minyak goreng

Setoples kembang kates • Ikang asin telang separo • tomat diiris tipis • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • cabe kriting ijo dan merah • Garam • Kaldu • Gula • Merica bubuk • Kecap •

ikang gabus • tahu putih • bawang putih • bawang merah • cabe rawit • asam jawa • kunyit bubuk • lengkuas • serai • daun salam • gula,garam dan penyedap rasa • Minyak goreng •

ikan kembung (cuci bersih) • Bumbu : • bawang putih • bawang merah • kunyit • jahe • cabe merah keriting • bumbu rendang • Minyak sayur

Ikang tongkol irisan • tahu putih, potong menjadi beberapa bagian • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • cabe besar, iris tipis • cabe rawit, iris tipis (jika suka pedas bisa ditambah) • daun salam • Air • Santan kara instan • Garam, gula, merica, penyedap • terasi udang instan ABC