Bahan-bahan

30 menit
  1. 2 ekorikang kembung
  2. 65 mlsantan kental
  3. 20 mlair
  4. Secukupnyaminyak
  5. Bumbu Halus🍲
  6. 2 ruas jarikunyit
  7. 2 ruas jarijahe
  8. 2 siungbawang putih
  9. 3 siungbawang merah
  10. 10 buahCabai merah kriting
  11. 1 sdtketumbar
  12. 1 sdtlada
  13. 1 sdtgaram
  14. 1 sdtgula
  15. 1 sdtkaldu bubuk
  16. Bumbu Cemplung🍲
  17. 1 batangsereh gerpek
  18. 3 ruaslengkuas geprek
  19. 1 lembardaun salam
  20. 1 lembardaun jeruk
  21. 1 lembardaun kunyit

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga wangi

  2. 2

    Masukkan sedikit air, tunggu mendidih baru masukkan santan. Aduk terus. Masukkan ikan kembung dan masak hingga bumbu mengental dan agak kering

  3. 3

    Terakhir, bakar ikan dengan sesekali di olesi sisa bumbu tadi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hesti Pratiwi
Hesti Pratiwi @hestipratiw1
pada
Palembang
Not a professional ✌️IG: @hestipratiw1 // @cookingbyhesti
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa