Jakarta

nasi • air untuk memasak • garam • serai keprek ambil bagian putih nya • daun salam • lengkuas keprek • kelapa parut setengah tua • daun salam • lengkuas geprek • serai keprek • garam • gula merah •

iga sapi, rebus / presto hingga lunak • santan • gula merah • daun salam • daun jeruk • serai • lengkuas geprak • jahe geprak • kayu manis • cengkih • bawang merah • bawang putih •

ayam (me 6 potong dari 1/2 ekor ayam bagian paha) • santan (100 ml santan instan +air) • gula merah • garam • daun salam • daun jeruk • bawang merah iris tipis • bawang putih iris tipis • serai ambil putih nya iris tipis • minyak untuk menumis • bawang merah • bawang putih •

(sekitar 300g) Jantung pisang • Santan kental • air • Bawang merah, haluskan • Bawang putih, haluskan • kemiri, haluskan • Cabe merah keriting, haluskan • Lengkuas • Daun salam • Garam • Gula pasir • kaldu bubuk •

Daging Sapi • Air • Bawang Putih • Gula Merah • Garam • Asam Jawa • Ketumbar • Kaldu Sapi • Jintan

beras • santan siap pakai (2 sachet @ 65 ml) • air • daun salam • jahe digeprek • lengkuas digeprek • sereh digeprek • pala digeprek • cengkeh • kayu manis • garam halus • Lalapan •

Daging sapi • Air • Santan instan • Susu cair full cream • Daun salam • daun jeruk • Serai, memarkan • Lengkuas, memarkan • kapulaga • pekak • batang kayu manis • cengkeh •

daging sapi, iris sesuai selera • kecap manis (sesuai selera) • gula merah sisir • garam dan kaldu sapi/penyedap (opsional) • air/secukupnya sesuai kebutuhan • minyak untuk menumis • 🌿Bumbu Aromatik • lengkuas geprek • serai geprek • daun salam • kayu manis • cengkeh •

paha atas bawah (dibagi 2) (1,5 kg) • santan • serai, iris-iris bagian putihnya saja • bawang putih, iris-iris • bawang merah, iris-iris • daun jeruk purut • daun salam • serai, simpulkan • garam, sesuaikan • minyak goreng buat menumis • bawang merah • bawang putih •

pisang uli matang • tepung beras • tepung tapioka • gula palm bubuk organic • gula pasir • kelapa parut • 1/4 sdt garam • pelepah daun pisang potong 5-8 cm lebar nya

iga sapi • daun salam • daun jeruk • serai geprek • jahe geprek • lengkuas geprek • kayu manis • cengkeh • gula pasir sisir • santan instan • air kaldu (rebusan yg ke 2) • garam, gula dan kaldu jamur •

daging iris iris bisa tambah tulang • bawang merah • bawang putih • cabe merah • daun salam • daun jeruk • daun bawang • sereh • kemiri • jinten • bunga lawang • cengkeh •

Daging Sapi, Kikil, Paru • Bahan Halus : • Bawang Merah • Bawang Putih • Kemiri • Jahe • Kunyit • Jinten • Pala • Bumbu Aromatik : • Daun Salam • Serai •

daging sapi, potong dadu kecil/ iris sesuai selera • air • mentega/ margarin • susu / santan • susu evaporasi • serai, geprek • daun salam • daun jeruk • lengkuas, geprek • kapulaga • cengkeh • kayu manis •

daging sapi • tetelan • bawang goreng • Santan instan • air • sisa air rebusan daging • lada bubuk • garam • gula pasir • gula jawa • kaldu jamur (ops) • daun jeruk •

daging sapi • serai • minyak goreng • air untuk presto • air untuk merendam daging • daun bawang • kunyit • jahe • daun jeruk • lengkuas (tidak kefoto di bahan tapi ada foto pas memasaknya) • bawang merah • bawang putih •

nasi • telur • kaldu bubuk • micin Asatu Rose Brand • Minyak Rose Brand • serundeng • lada

ayam bagian paha • daun salam • serai • daun jeruk • air • minyak Goreng Rose Brand • kaldu bubuk • garam • gula pasir • lada bubuk • air asam Jawa • bawang merah •

tepung Beras Rose Brand • Tepung Maizena • garam • pasta pandan • santan • air perasan daun suji dan pandan • daun pandan • gula merah • air • daun pandan

Kacang tanah • Tahu goreng • Tempe goreng • Kentang rebus • Wortel • Kacang panjang • Kol • Daun bayam • Bawang putih • Cabai merah • Gula Rose Brand • Micin Asatu Rose Brand •

tahu coklat • bawang putih, iris • bawang merah, iris • cabai merah, iris menyerong • tomat merah, potong sesuai selera • sereh, geprek • jahe, parut • air • kecap • garam • minyak goreng Rose Brand

Telur ayam • Telur puyuh,(me : skip) • Air • Bawang merah • Bawang putih • Lada bubuk (me : 1/4 sdt lada bubuk) • Kecap (merk bebas) • Gula merah • Garam • Biji pala geprek • Kayu manis (tambahan saya) • Minyak goreng,.utk menumis

daging apus /seitan • jamur kancing • jamur kuping yg sdh di rebus • kentang ukuran sedang • santan kental • air • cabe rawit (sy skip) • ✅️ bumbu halus • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe •

Beras agak pulen • Santan kekentalan sedang • Serai, digeprek • Daun salam • Lengkuas, digeprek • Kayu manis, (saya skip) • Garam • Bawang merah, diparut halus • Jahe, diparut halus • Ayam goreng • Tempe orek basah • Sambal terasi •

tahu putih • telur • bihun jagung • toge • kerupuk oranye • seledri • minyak goreng • kacang tanah, goreng • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe merah keriting •

kentang ukuran sedang (240 gr), potong dadu & goreng • jamur kancing (me : jamur merang), iris2 & rebus • jamur kuping yang sudah direbus, iris2 • seitan, iris2 • santan kental (me : 200 ml santan instant + 300 ml air) • air • cabai rawit merah • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe • kencur •

Beras • Santan biasa • Daun salam • Daun Jeruk • Serai • Daun pandan • jahe geprek • kencur geprek • Garam

Jahe • Minyak goreng • Gula • Garam • Merica bubuk • Daun jeruk • Daun salam • Serai • Lengkuas • Daging sapi • Kemiri • Bawang merah •

nasi sisa semalam • margarin Rose Brand • bawang 3,iris tipis • cabe keriting,iris serong (bisa ganti cabe rawit) • daun bawang • garam • kaldu bubuk non msg • ayam goreng,suwir • telur ceplok • kacang polong panggang

Daging (aku mix tetelan) • Susu Dancow Full Cream • Santan Kara • Air • Garam dan Kaldu Jamur / Sapi • Bawang Putih • Bawang Merah • Kemiri • Jahe • Pala • Jinten • Ketumbar •