ikan jangki yg sudah di marinasi dengan kunyit dan jeruk nipis • Minyak goreng • Cabai rawit • Bawang merah • Bawang putih • Serai • Terasi bakar • Perasan jeruk nipis • Garam • Micin • Penyedap rasa • Daun jeruk
ikan jangki merah, ukuran kecil • garam • bawang putih • air • garam • gula merah bubuk • kaldu penyedap • cuka masak • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe keriting •
terong ungu ukuran besar • teri jangki yg di belah • Petai • Bawang merah (potong) • Bawang putih (geprek) • Cabe kriting dan • cabe rawit merah (haluskan) • Garam, gula merah dan penyedap () • Minyak u/ menumis
ikan laut (jangki) • telur (kukus) • santan kara • bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe rawit, • kemiri • kunyit • ketumbar • lengkuas, daun jeruk, daun salam, sereh di geprek • garam, gula dan penyedap
ikan jangki • jeruk nipis • bawang bombai • Bawang merah • bawang putih • Cabai hijau besar • Cabai merah besar • tomat • Cabe rawit • Garam • Penyedap • Saos raja rasa •