beras(cuci bersih), kentang,kupas potong kotak kecil cuci bersih, air, garam dan kaldu bubuk, kunyit bubuk, Bahan isian :, dada ayam giling/cincang kecil (bisa pake daging lain), bawang merah,cincang halus (saya 70gr), bawang putih,cincang halus, minyak untuk menumis, air perasan jeruk lemon/nipis(saya ngga pakai), daun bawang,cincang