beras masmati (rendam 30', me: semalaman), paha ayam, wortel (potong korek api), bawang merah besar (cincang), pasta tomat/ saos tomat, tomat ukuran besar (cincang halus), kismis, sdn bubuk kari, minyak samin, air, kunyit bubuk @Koepoe Koepoe, garam
ayam (potong 6-8 bagian), beras lokal yg pera, secukupnya air, bawang besar ukuran sedang, tomat merah ukuran besar, penuh susu bubuk @120 ml yoghurt tawar, air jeruk lemon (jeruk nipis), garam (-/+), lada hitam bubuk, kunyit bubuk, penuh ketumbar bubuk, garam masala @chicken biryani masala
telur ukuran sedang, terigu protein sedang, gula pasir (sy: 220 gr), minyak sayur (sy: minyak goreng), susu cair plain (utk membuat buttermilk), air jeruk nipis/ lemon (utk membuat buttermilk), coklat bubuk, vanili essens (sy: 2 gr vanili bubuk), garam, baking powder, pewarna merah (sesuai selera), baking soda
Bahan A (ayak) :, tepung terigu protein rendah, susu bubuk full cream, baking powder, soda kue, garam, Bahan B :, telur, gula pasir (sesuai selera), salted butter (lelehkan, tunggu hangat), buttermilk (250 ml susu cair hangat + 2 sdt air lemon/jeruk nipis, diamkan 15 menit), pasta vanila