fillet ayam (bagian paha tentu lebih juicy). Potong-potong dan kasih jeruk nipis, saus tiram, lada bubuk, kaldu bubuk, bawang putih cincang, kecap manis, kecap inggris, kecap asin, gula, air jeruk nipis/jeruk limo, mentega/margarin, daun bawang
Bahan Tempe Penyet, Kobe Tepung Tempe Kriuk @210 gr, air, tempe ukuran sedang (potong sesuai selera), daun bawang/daun kucai, minyak goreng, Bahan Sambal, terasi, tomat segar ukuran sedang (potong sesuai selera), BonCabe level 15, rasa Original, garam, gula
daging ayam, air untuk merebus ayam, air kaldu (sisa rebusan ayam untuk kuah), garam, kaldu ayam bubuk, dan sedikit gula pasir, daun bawang, iris, daun salam, daun jeruk, sereh, geprek, Jahe, geprek, bawang merah, bawang putih, kemiri
ayam(me :1/2 kg fillet paha), kentang jgn di kupas ya cuci bersih lalu rebus smpe matang, 🌸 bumbu halus :, bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar butiran, lada butir an, jinten, kunyit, jahe, nya biji pala (me : 1/2 butir dari ukuran kecil biji pala)
Bahan bulatan tekwan :, daging ikan tengiri, haluskan, tepung sagu atau tepung tapioka, putih telur, bawang putih, haluskan, garam, gula, kaldu bubuk, air es, Kuah kaldu:, air, air kaldu udang
ikan dori filet, bawang putih / 1sdt bawang putih bubuk, Air perasan jeruk boleh pakai limau atau nipis, kaldu bubuk, mrica bubuk (boleh skip jika tdk suka pedas), tepung terigu, meizena, bawang putih bubuk, baking powder, mrica bubuk, letumbar bubuk, Kaldu bubuk
mangga (ini ukuran sekepal tangan), cabe rawit merah, gula pasir/menyesuaikan, gula merah sisir, menyesuaikan, peres garam, menyesuaikan, air, menyesuaikan, asam Jawa, remas dengan 3 sdm air, jeruk limau/jeruk nipis
ikan tenggiri, haluskan, air dingin, putih telur, garam, bawang putih bubuk, sagu tani /tapioca, Kaldu udang :, Air rebusan dr kepala udang, Bahan kuah:, bawang putih, haluskan, bawang merah, haluskan, jamur kuping yg sdh di rendam
Ikan gabus, bawang merah, bawang putih, Cabai besar hijau, Cabai besar merah, Cabai rawit sesuai selera kalau mau pedas, jeruk limau/sambal/nipis, gula
Ikan patin, Jeruk limau/jeruk nipis, Garam, Kunyit bubuk, Ketumbar bubuk, Bawang putih (ulek atau di press dgn garlic presser), Labu siam potong memanjang, Santan Kara SUN, Garam, Gula, Daun salam, Sereh