bawang merah, iris tipis, cabe rawit merah, iris halus, serah, ambil bagian putihnya, iris tipis, daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus, jeruk nipis ukuran kecil, ambil airnya, terasi (kemasan seperti permen), minyak goreng, garam (bila perlu), gula (bila perlu)