ikan kakap, saya pakai dada kakap Praja, belah jadi dua, jeruk nipis, udang ebi, sangrai, haluskan, bawang merah goreng, haluskan, air kaldu, garam, gula pasir, lada bubuk, tomat hijau, potong potong, kecap ikan, kemangi, petiki daunnya, cuci bersih, cabe rawit merah